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“挺住!扛过去就是春天!”上百位餐饮老板接力发声!
4年前 餐饮
为什么抠门的餐饮老板容易赚大钱,大方的却都关门了?
最近和很多餐饮老板聊天,发现个有趣的现象:越是抠门,小气,斤斤计较的餐饮老板,越能生存下来,越能赚大钱;而越是所谓大方,豪爽的餐饮老板却多数都关门了。这是什么情况?还讲不讲道理,还有没有王法啊?
4年前 本帮浇头面 客单价 翻台率 消费者心理学
简析餐厅如何做好垃圾分类工作
在上海,作为垃圾大户的餐厅,已经成了重点检查对象。
4年前 垃圾分类 垃圾清运 餐饮老板
关于西南市场、关于供应链及中央厨房,关于打造百年老店...我们和这位餐饮老匠聊了聊
近年来,我国的餐饮连锁化发展逐步明确加速,但是集中度还是较低。
2年前 市场 供应链 餐饮 百年老店
20年餐饮老兵的忠告:好吃不重要!
“ 餐饮成了创业失败率最高的行业,怎样才能避免踩坑? 很多大佬天天喊在嘴边的做法,为什么你学了就死? ”
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