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销量增长29倍！半成品菜和方便食品，2020餐饮的2大新趋势

突入其来的疫情，给餐饮行业带来前所未有的影响。一边是餐饮门店一片萧条，一边是线上人潮涌动。

5年前 半成品

2020春天必将到来！但在到来之前内参建议餐企高度关注几件事

“百胜中国旗下必胜客和肯德基，在武汉紧急集结，重开餐厅，不为生意，只为了向前线医护人员免费提供一日三餐。只有不论生死的爱，没有被禁锢的城！2020春天必将到来！”

5年前 餐企

平台“吸血式”抽成，它却开出224家外卖店！2020年做外卖如何挣钱？

外卖太难做了！平台“抽血式”抽成涨到了25%、保底4.5元、还强行要求商家“二选一”……外卖平台割韭菜时代来临！商家既要承受巨大的经营压力，又要被平台“扒皮”，做外卖想赚钱真是难呐！

5年前 串意十足 一人食经济 精细化运营 产品结构

大寒 | 吃过这顿暖一年！

大寒，二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后，即为大寒。大者，一表范围之大，一表程度之深。

5年前 大寒习俗 除尘赶集 八宝饭 枣仁粥 炒三色 2020 HOTELEX上海展

2020年夜饭battle，卫龙也来了！你家过年吃什么？

包你开心饺，一夜爆红枣，金玉满汤圆，火辣腊八粥，辣条糖葫芦......爱搞事情的卫龙搞起了年夜饭？！

5年前 年夜饭 梅干菜烧肉 腊肉腊肠 回锅肉 年年有鱼 烧鹅