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时光沥金 载誉前行丨HOTELEX第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会致全体观众感谢信

人间烟火处，处处皆平安。值此端午佳节即将来临之际，上海博华携全体员工，祝大家生意兴隆，财源广进，端午安康，阖家幸福。

1年前 HOTELEX 酒店及餐饮业 感谢信

来HOTELEX看场“话剧” 这次的主演是美酒！

由上海博华国际展览有限公司主办的「上海国际美酒美食文化节」，在酒店餐饮行业主办展会和各项活动已有30多年历史。

1年前 HOTELEX 美酒 上海国际美酒美食文化节

伙伴展｜第二十六届中国烘焙展览会完美收官！5月HOTELEX上海展精彩继续！

为期三天的2023第二十六届中国烘焙展览会，2023年5月13日在广州广交会展馆圆满落幕，本届展会由全国工商联批准，全国工商联烘焙业公会与广州博泓国际展览有限公司联合主办，并得到美国驻广州总领事馆农业贸易处、中国民营经济国际合作商会、中国商业联合会标准法规部、广州食品行业协会、广州食品商会等单位的大力支持。

1年前 中国烘焙展览会 HOTELEX上海展 烘焙行业

5月HOTELEX上海展桌面用品板块剧透第②波 让你的每一餐媲美米其林和五星级酒店~

食不厌器，小到一餐一饭，大到宴请宾客，无论是高端酒店还是餐厅，好的桌面用品，都能提升档次，令人食欲顿增。《随园食单》里，袁枚也曾将食器与食物的搭配罗列出来，“煎炒宜盘，汤羹宜碗，参错其间，方觉生色”。

1年前 HOTELEX上海展 桌面用品板块 米其林

亮点抢先看丨5月HOTELEX上海展将重磅推出中央厨房及预制菜特色专区！

预制菜行业锣鼓喧天，餐饮巨头们入局建设中央厨房，而中小餐饮品牌也纷纷涉足预制菜行业。中央厨房高度标准化、可复制的产品解决方案和精细化、规范化的管理方式既满足了餐饮企业连锁发展的需要，而预制半成品及成品菜的配送又帮助餐饮企业降低了房租成本和人工成本，并有效地化解了食品安全监管风险。

2年前 HOTELEX上海展 中央厨房 预制菜