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「2024FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」裁判阵容公布 带您尽赏庖丁技艺之美

作为世界厨师联合会认证的国际A级赛事，FHC中国国际烹饪艺术比赛已成功举办24届，成为促进中国西餐发展的重要平台。本届除了延续往届赛事的精彩比拼之外，今年，澳洲牛羊肉（Aussie Beef & Lamb）与FHC组委会强强联手，特别增设「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」，所有报名参赛的选手必须使用澳洲牛肉和澳洲羔羊肉进行比赛，这不仅是一场技艺的较量，更是聚焦澳洲优质牛羊肉的切割技艺与创新烹饪，为行业注入新的活力。

7个月前 FHC中国国际烹饪艺术比赛 FHA庖丁比赛 肉类烹饪处理比赛

FHA HoReCa 2024新加坡酒店展璀璨启幕：全球餐饮盛宴，共赴FHC今秋之约

在万众瞩目中， FHA HoReCa 2024新加坡酒店展于今日在新加坡博览中心拉开帷幕。此次展会汇聚了全球餐饮服务与酒店供应商的头部力量，共同探索并呈现五大核心领域：烘焙与糕点的精致工艺、冰淇淋的创意呈现、餐饮服务与酒店设备的革新智能化、餐饮用品的深度诠释与风格塑造的多元性、酒店技术的前沿突破与应用实践，以及特色咖啡与茶的全球风尚与文化传承。

6个月前 FHA HoReCa新加坡酒店展 世界厨师

“味”来已至：从FHC上海环球食品展看2025食饮三大趋势

在消费市场日新月异的浪潮中，食品饮料行业也在时刻迎接变革。在2024FHC上海环球食品展中，我们洞察到了食饮行业发展的新表征。这些产品和趋势不仅在展会上大放异彩，也为2025年食饮行业的发展带来了新的契机。

3个月前 FHC 2025食饮三大趋势

2024FHC国际餐饮烹饪产业大会精彩回顾：跨界创新，共筑可持续烹饪产业新篇章！

2024年11月12日至13日，FHC国际餐饮烹饪产业大会在上海新国际博览中心隆重举行，由上海国际博华展览有限公司主办，同期2024FHC上海环球食品展。

3个月前 2024FHC 国际餐饮烹饪产业大会 论坛

2024 FHC《展后报告》揭晓！全景回溯行业盛事，携手迈进2025新纪元

在食品行业的深远的发展历程中，FHC上海环球食品展，宛如一颗熠熠生辉的明珠，从上海这座充满包容与互联精神的国际都市，绽放其独特的光芒，吸引着全球食饮人的目光。

4个月前 2024 FHC 展后报告