资讯查询

「2024FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」裁判阵容公布 带您尽赏庖丁技艺之美

作为世界厨师联合会认证的国际A级赛事，FHC中国国际烹饪艺术比赛已成功举办24届，成为促进中国西餐发展的重要平台。本届除了延续往届赛事的精彩比拼之外，今年，澳洲牛羊肉（Aussie Beef & Lamb）与FHC组委会强强联手，特别增设「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」，所有报名参赛的选手必须使用澳洲牛肉和澳洲羔羊肉进行比赛，这不仅是一场技艺的较量，更是聚焦澳洲优质牛羊肉的切割技艺与创新烹饪，为行业注入新的活力。

7个月前 FHC中国国际烹饪艺术比赛 FHA庖丁比赛 肉类烹饪处理比赛

2024FHC国际餐饮烹饪产业大会精彩回顾：跨界创新，共筑可持续烹饪产业新篇章！

2024年11月12日至13日，FHC国际餐饮烹饪产业大会在上海新国际博览中心隆重举行，由上海国际博华展览有限公司主办，同期2024FHC上海环球食品展。

3个月前 2024FHC 国际餐饮烹饪产业大会 论坛

1个月后的FHC中国国际烹饪艺术比赛 观赛/参赛的你准备好了吗？

距第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛开启还剩31天。赛事自筹备开始就不断地进行项目调整，有关于报名参赛的咨询量也随着全国防疫的政策不同而逐日上升。但来自各地，钻研和进修不同烹饪技艺的选手们的热情不减，从报名通道启动后陆续收到了选手们的参赛申请。在此，赛事主办方感谢选手老师们的踊跃参与！

2年前 FHC 中国国际烹饪艺术比赛 烹饪

图说 | FHC中国国际烹饪艺术比赛

FHC中国国际烹饪艺术比赛是国内唯一获得世界厨师联合会（WACS）A级国际赛事官方认证的烹饪比赛。该项赛事已成功举办23届，其目的是培养年轻厨师、加强中国西餐的发展。

2年前 FHC 中国国际烹饪艺术比赛 烹饪

2020世界咖啡杯测大赛中国区总决赛 等你来挑战

2019年悄然走过，但是期间我们的咖啡赛事是相当轰轰烈烈呢，咖啡师、拉花、冲煮、烘焙，全国各地30多个城市都有我们的身影；迄今为止，整个赛季已经有719名选手报名参与！

5年前 世界咖啡杯测大赛 世界咖啡师大赛 世界拉花艺术大赛 世界咖啡冲煮大赛 世界咖啡烘焙大赛