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揭秘!2022世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛豆子信息全知道~
毫无疑问,咖啡烘焙是一门学问。早在13世纪,阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里,用火加热炒制,然后磨成粉,再冲煮出咖啡。
1年前 咖啡 咖啡豆 世界咖啡烘焙大赛
2020世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛——上海分赛区等你来战!
2020世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛——上海分赛区等你来战。
4年前 咖啡冲煮 咖啡大赛 世界咖啡
11天倒计时!2023世界咖啡杯测大赛中国区总决赛落户苏州!
咖啡杯测作为一种专业的咖啡品质评估方法,对于咖啡行业至关重要。通过杯测,咖啡师能够准确地评估咖啡的风味、香气、酸度、甜度、口感和平衡度等关键特征。这有助于确保咖啡的质量稳定性,并提供指导改进生产和烘焙过程的方向。
10个月前 世界咖啡杯测大赛 苏州 咖啡
冠军终将在此诞生 2022世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛即将举办!11月@昆山见!
2022世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛历经成都、绍兴、武汉,上海分赛区后,终于将迎来收官之战——2022世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛(China Coffee Roasting Championship,简称"CCRC")
1年前 咖啡 世界咖啡烘焙大赛 昆山
咖啡师比赛成都赛区冠军:我的咖啡师心得
今天的采访嘉宾是来自浙江嘉兴那家咖啡的孙佳卉Anson!她是我们咖啡师比赛成都赛区的冠军选手,也曾担任过比赛评委。
4年前 孙佳卉 咖啡师 咖啡师比赛
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