冠军终将在此诞生 2022世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛即将举办！11月@昆山见！

类别： 资讯 关键字： 咖啡 世界咖啡烘焙大赛 昆山 时间：2022-11-02 10:34 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：

　　2022世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛历经成都、绍兴、武汉，上海分赛区后，终于将迎来收官之战——2022世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛（China Coffee Roasting Championship，简称"CCRC"）

　　世界烘焙大赛(World Coffee Roasting Championship，简称“WCRC”)是无数咖啡烘焙选手梦寐以求的舞台。2016年由上海博华国际展览有限公司经World Coffee Events授权引入举办中国区选拔赛。此项赛事分为三个板块：咖啡生豆的评级，设定指定咖啡豆的最优烘焙曲线，杯测咖啡豆烘焙成品的品质，是对烘焙师的专业素质及能力的综合考核。

　　2022赛季的咖啡烘焙赛事能够成功完成全年赛程，离不开各方的努力与支持。工作人员幕后的付出，赞助商的鼎立支持，评委老师公正的评判，选手的激情竞技...

　　这一刻，咖啡烘焙赛事的意义已经超越比赛本身，对于行业，赛事培养和输送了大批专业人才，推动了行业的繁荣；对于展商和赞助商，其产品通过赛事获得了更多曝光机会，助其向更高知名度迈进；对于选手，比赛的过程就是自我展现和学习的过程，原本默默无闻的逐梦人以更加耀眼的方式亮相人前。

总决赛终会如约而至

　　11月10日-13日，@昆山·娄江码头，不仅可以观看精彩绝伦的咖啡赛事，还可以一站打卡超多人气咖啡馆。2022世界咖啡烘焙大赛中囯区总决赛将在此盛大举办，见证冠军的诞生，就在这里。

感谢赛事赞助商

@昆山，一站式体验咖啡文化

　　在这次2022世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛的现场，同期还将举办以「千亿“咖”位，“啡”尝鹿城」为主题的首届昆山咖啡文化节。致力于以咖啡为媒，为大家传递咖啡文化。此次活动由中国食品工业协会、昆山市人民政府指导，中国食品工业协会咖啡与饮品专业委员会、昆山经济技术开发区管理委员会共同主办，昆山综合保税区管理局、上海博华国际展览有限公司联合承办。

　　*此次活动将遵照昆山最新防疫要求落实各项措施，前来参加的朋友们请关注“昆山发布”或“昆山开发区发布”官方微信公众号了解详细防疫内容，积极配合做好自身健康防护的第一责任人。

　　超多亮点和惊喜活动不容错过，一起来看看吧～

亮点活动 01.
喝杯咖啡吧·全城打卡送咖啡

　　【喝咖啡·我请客】昆山全城联动打卡送咖啡活动来喽～

　　此次全城联动打卡送咖啡活动是首届昆山咖啡文化节的衍生项目。2022年11月8日-11日（周二-周五），近百家的精品咖啡店铺和相关知名咖啡品牌，应邀相约昆山举行为期4天的全城联动打卡送咖啡活动。

亮点活动 02.
50家精品咖啡店·一起打嗝吧

　　作为首届昆山咖啡文化节的承办单位，上海博华国际展览有限公司（以下简称上海博华）将咖啡市集带到了昆山，于2022年11月10-13日在娄江码头室外展区举办首届昆山咖啡文化市集。届时将邀请来自长三角地区50家精品咖啡店或知名咖啡品牌参与，以开设快闪店、展示等形式进行咖啡及周边售卖活动，让昆山市民在千平场地内即可体验各式精品咖啡，实现咖啡自由。

亮点活动 03.
让咖啡更好玩，嗅觉与味觉的较量

　　想要亲自感受下咖啡的各种奇妙风味吗？此次首届昆山咖啡文化节为大家打来了咖啡杯测互动体验活动。

　　上海博华将邀请HOTELEX展会知名咖啡豆供应商携带多种风味的主流咖啡豆产品在室内活动展区每日组织3场大众杯测体验活动。活动中大家可以通过“望”、“闻”、“尝”的方式探究各种咖啡风味，亲身体验味道控制带来的风味改变和自身味觉的变化，更加深刻地认识咖啡，爱上咖啡。

亮点活动 04.
新机遇，咖啡产业论坛

　　和此次首届昆山咖啡文化节同期举办的还有2022中国（昆山）国际咖啡产业大会暨中国食品工业协会咖啡与饮品专业委员会成立大会。本届大会将以“世界咖啡中国质造”为主题，于11月10-11日在昆山经济技术开发区举办。大会立足中国咖啡生产与消费，面向世界咖啡产业链、供应链、价值链，构建咖啡经济融入中国的“双循环”新发展格局。