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对话行业人丨第十二届潮饮大赛上海赛冠军马舒：从心理老师到调饮冠军，在不断跨界中找到热爱

潮饮大赛特别企划 #对话行业人，专访历届冠军/获奖选手、评委及行业大咖，把握比赛要点，研判产品趋势，解读市场机遇，分享行业价值。

3个月前 第十二届潮饮大赛上海分区赛冠军 专访

2024FHC上海国际厨艺锦标赛：中国浙江队不凡实力获肯定&获奖菜谱首公开

随着第二十七届FHC上海环球食品展的圆满落幕，世界厨师联合会认证的A级团队烹饪赛事 —— 2024FHC上海国际厨艺锦标赛也圆满落下了帷幕。本次赛事汇聚了来自世界各地的优秀烹饪团队，包括加拿大队、韩国队、中国上海队以及中国浙江队。经过两天紧张而激烈的现场烹饪竞技，各参赛队伍以其卓越的烹饪技艺和团队协作精神，为我们呈现了一场精彩绝伦的国际烹饪盛宴。

4个月前 2024FHC 上海国际厨艺锦标赛

2024FHC上海国际厨艺锦标赛团队宣发：阿联酋队伍首次亮相FHC舞台 实力不容小觑！

备受期待的2024年FHC中国国际烹饪艺术大赛即将庆祝其25周年纪念，作为庆祝活动的一部分，2024FHC上海国际厨艺锦标赛将汇集世界各地的精英厨师团队。今年，四支代表队将参与这场盛会，他们分别来自中国、加拿大、韩国和阿联酋，在这一全球性的烹饪竞技平台上，他们将展示各自的烹饪才华和创新理念。

6个月前 上海国际厨艺锦标赛 阿联酋厨师 2024FHC

超级单品专卖店、养生茶饮、植物基……德馨食品总经理史文超对现制饮品未来增长的思考与实践 Hotelex上海酒店及餐饮展

现制饮品行业发展到当下，无论身处哪个产业链条中的哪个环节，我们既在感受向上增长的力量，但也难免有各自眼前的困惑。持续数年的变革，现制饮品新旧交替的周期是否已经结束？行业未来的增长将从何处来？出海浪潮下，中国茶饮想要在世界舞台引领风尚，还有哪些需要加强的短板？

7个月前 养生 茶饮 Hotelex上海酒店及餐饮展

聚“食”力，谱新篇！第二十七届FHC上海环球食品展暨第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛发布会成功召开！

第二十七届FHC上海环球食品展暨第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛发布会，于2024年7月9日在上海艾迪逊酒店召开。

7个月前 FHC上海环球食品展 潮饮大赛，创意饮品