资讯查询

豫见美食 味动中原！HOTELEX郑州展携手中国冷冻冷藏食品博览会 共建中部地区酒店餐饮食材大展！

豫见美食，味动中原！HOTELEX郑州展携手中国冷冻冷藏食品博览会，共建我国中部地区酒店餐饮食材大展！

3周前 HOTELEX 郑州展 冷冻冷藏食品

乳制品供应不足？如何解决中国市场的潜在问题与挑战

乳制品供应不足？如何解决中国市场的潜在问题与挑战 近年来，随着人们生活水平的提高，乳制品的消费需求不断增加。然而，中国市场的乳制品供应却面临着诸多挑战，导致供应不足的现象时有发生。这不仅影响了消费者的

1个月前 乳制品短缺 供应问题 市场挑战

第四届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛即将开赛 突破传统 玩转中餐 众多亮点抢先看！

2025第四届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛将在2025年3月30日-4月2日在国家会展中心（上海浦西·虹桥），与2025HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会同期举办。

1个月前 中餐 厨艺挑战赛 传承与创新

4000亿市场陷内卷？林里、柠檬向右、茶乙己、麒麟大口茶等百余位掌门人齐聚，新茶饮破局战这样打！

当前，中国新茶饮市场规模持续扩张，2024年已达 3547.2亿元 ，预计2028年有望突破4000亿元。但与此同时，市场空间逐渐饱和，行业步入存量竞争阶段，品牌内卷现象愈发严重。2024年价格战频发，开店率与关店率倒挂，行业发展面临挑战。在这样的背景下，探寻差异化发展路径成为新茶饮行业破局的关键。

1个月前 中国新茶饮 市场内卷

论坛 | 餐饮人必赴的年度盛典！200位BOSS+金芒奖+闭门晚宴：用“敢不同”撕开认知断层

当餐饮业在“价格战”中血流成河，当抄袭者批量制造“伪创新”，当90%的餐饮人困在“高成本、低利润”的泥潭……

1个月前 第三届中国餐饮BOSS大会 食品行业干货