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纵论咖啡行业 四大世界咖啡冠军现身王力梦工场
9月16日,王力咖啡携手四大咖啡冠军+巴西精品咖啡Capricornio Coffees创始人带来了一场酣畅淋漓的咖啡论坛。
4年前 咖啡冠军 王力咖啡 精品咖啡
人物访谈丨王品集团研发总监宋皇志:我与FHC烹饪比赛的10年
FHC中国国际烹饪艺术比赛是国内唯一获得世界厨师联合会(WACS)A级国际赛事官方认证的烹饪比赛。该项赛事已经在FHC上海环球食品展上成功举办了23届,其目的是培养年轻厨师、加强中国西餐的发展。
8个月前 王品集团 宋皇志 FHC
2024世界咖啡师大赛冠军诞生;上海国际咖啡文化节圆满落幕;五一假期国内出游2.95亿人次…
5月4日,2024世界咖啡师大赛(World Barista Championship,简称“WBC”)在韩国釜山圆满落幕,作为由世界咖啡活动组织World Coffee Events(简称“WCE”)举办的顶级世界咖啡赛事,在业界又再次掀起了一波热潮。
2天前 咖啡师大赛 上海国际咖啡文化节 肯悦咖啡
专访第九届面包大赛西南赛区冠军龚鑫丨烘焙是让人幸福的事业
在第九届世界面包大赛正在如火如荼举办之际,我们对第九届面包大赛西南赛区冠军龚鑫做了采访。
1年前 面包大赛 烘焙 龚鑫
专访第七届面包大赛中国区冠军田孝清丨面包要膨胀 做人不要膨胀
在第九届世界面包大赛正在如火如荼举办之时,第三届世界面包大赛六强精英赛也于2023年3月2日落下帷幕。赛后我们第一时间对中国队选手田孝清老师进行了采访。
1年前 面包大赛
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