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访谈 | 第十一届潮饮大赛上海赛区冠军林文超:优秀的调饮师要能设计独特而吸引人的饮品!
以赛带展,展会结合,FHC上海环球食品展不仅聚全球美食,更引众实力选手赛场勇争先。“潮饮大赛”便是其中最富活力的一抹亮色。
3个月前 第十一届潮饮大赛 调饮师 冠军访谈
人物访谈丨专访叮小马创始人林少萍 童趣冲击 实力破圈
当下中国的糖玩休闲食品市场正在经历转型和洗牌,传统糖玩企业面临挑战,而新型糖玩品牌正在崛起。消费者对健康和营养的关注度不断提高,低糖和无糖产品逐渐成为市场主流。同时,糖玩市场结合了糖果和玩具的元素,产品形态更加丰富和多元化,吸引着越来越多的年轻消费者。中国糖玩休闲食品市场既有机遇也有挑战,未来将朝着更加健康、创新和多元化的方向发展。
7个月前 叮小马 林少萍 访谈
专访 | “把真诚装进作品里”!从100+选手中脱颖而出 潮饮大赛总冠军胡雪的晋级路~
潮饮大赛特别企划 #对话行业人,专访历届冠军、评委及行业大咖,把握比赛要点,研判产品趋势,解读市场机遇,分享行业价值。
7个月前 潮饮大赛 总冠军 胡雪
专访第九届面包大赛华南赛区冠军庄琼芳丨三次参赛 终夺冠
目前,第九届世界面包大赛中国队选拔赛已经完成4场分区赛,选拔出9名优秀面包师,他们将参加2023年5月29—6月1日在国家会展中心举行的全国总决赛。总决赛胜出的冠军选手和助手将一起组队代表中国参加2023年10月在法国南特举办的第九届世界面包大赛总决赛。
11个月前 面包大赛 华南赛区冠军 庄琼芳
天津冠军专访 | 黄鑫:拿出自己最好的状态,超越自己,不留遗憾。
第九届上海国际潮流饮品创意制作大赛已经角逐出了我们天津分赛区的冠军——黄鑫选手。
2年前 天津展 潮饮大赛 冠军专访
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