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图说 | FHC中国国际烹饪艺术比赛

FHC中国国际烹饪艺术比赛是国内唯一获得世界厨师联合会（WACS）A级国际赛事官方认证的烹饪比赛。该项赛事已成功举办23届，其目的是培养年轻厨师、加强中国西餐的发展。

2年前 FHC 中国国际烹饪艺术比赛 烹饪

「第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛」中西餐类别新开设4个项目，临近报名截止，报名从速！

第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛将于11月8-10日在上海新国际博览中心举行，自5月30日开启报名以来，已有500多人次报名参加本届赛事。

2年前 FHC 中国国际烹饪艺术比赛 中西餐

盛大来袭 世厨联在中国唯一认证洲际比赛即将开赛

世厨联在中国唯一认证洲际比赛即将开赛。

5年前 世厨联 洲际比赛 FHC

咖啡师比赛成都赛区冠军：我的咖啡师心得

今天的采访嘉宾是来自浙江嘉兴那家咖啡的孙佳卉Anson！她是我们咖啡师比赛成都赛区的冠军选手，也曾担任过比赛评委。

5年前 孙佳卉 咖啡师 咖啡师比赛

冰激凌原辅料生产基地选择误区：如何避免质量与成本的双重困扰

冰激凌原辅料生产基地选择误区：如何避免质量与成本的双重困扰 冰激凌作为一种流行的冷饮食品，受到广大消费者的喜爱。然而，在冰激凌的生产过程中，原辅料的选择是一个非常重要的环节。如何选择合适的原辅料生产基

1个月前 质量管控 成本控制 选址策略