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超强裁判阵容，多元比赛项目，2025Hotelex中餐厨艺大赛火热报名中，等你来战！

第四届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛将于将于2025年3月30~4月2日在国家会展中心（上海）与HOTELEX上海展同期举办，盛邀各界厨师及烹饪爱好者参赛！

2个月前 2025Hotelex中餐厨艺大赛 中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

对话行业人丨第十二届潮饮大赛上海赛冠军马舒：从心理老师到调饮冠军，在不断跨界中找到热爱

潮饮大赛特别企划 #对话行业人，专访历届冠军/获奖选手、评委及行业大咖，把握比赛要点，研判产品趋势，解读市场机遇，分享行业价值。

3个月前 第十二届潮饮大赛上海分区赛冠军 专访

总决赛门票仅余8张！潮饮大赛第十二赛季倒数第二个分赛区公布：泉州！

随着时间的推移，第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛（简称：潮饮大赛）赛程即将迎来第七场分区赛：2024年12月29-30日，第十二届潮饮大赛泉州分区赛将在福建省泉州市晋江市进士路1号精彩开赛！

5个月前 潮饮大赛 泉州分赛 比赛

李中祥夺冠！2024世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛结果公布

9月13日，2024世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛（简称“CCRC”)在上海世博展览馆圆满落幕。本次总决赛共有36位来自全国各分赛区选拔出来的咖啡烘焙大师同台竞技，选手们的精彩表现展现了中国咖啡匠人的精湛技艺和优雅风姿。 经过为期四天的激烈角逐，赛事结果正式揭晓，让我们一起见证这个激动人心的时刻！

7个月前 2024世界烘培大赛 夺冠

做不被定义的“产品设计师”：专访2024世界咖啡冲煮大赛中国区总冠军——彭近洋

今年3月，在由上海博华国际展览有限公司主办的2024世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛（简称“CBrC”）上，彭近洋以卓越的冲煮技艺和对咖啡的深刻理解，为大家带来了一场主题为“通过虹吸效应来提高无旁通过滤系统流速”的精彩展演，最终赢得了冠军荣誉。

11个月前 冠军专访 2024世界咖啡冲煮大赛 乔治队长咖啡