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「2024FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」裁判阵容公布 带您尽赏庖丁技艺之美

作为世界厨师联合会认证的国际A级赛事，FHC中国国际烹饪艺术比赛已成功举办24届，成为促进中国西餐发展的重要平台。本届除了延续往届赛事的精彩比拼之外，今年，澳洲牛羊肉（Aussie Beef & Lamb）与FHC组委会强强联手，特别增设「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」，所有报名参赛的选手必须使用澳洲牛肉和澳洲羔羊肉进行比赛，这不仅是一场技艺的较量，更是聚焦澳洲优质牛羊肉的切割技艺与创新烹饪，为行业注入新的活力。

1年前 FHC中国国际烹饪艺术比赛 FHA庖丁比赛 肉类烹饪处理比赛

2025中餐比赛精致餐厅第二弹，江南雅厨、扬州宴等多家餐厅将亮相比赛现场

2025第四届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛精彩不断，前几天的文章中我们为大家带来了包含新荣记、陈公馆、海味观等12家精致餐厅的介绍，当然除了他们还有一些餐厅也会亮相在的比赛现场，为观众带来视觉与味觉的双重享受。

8个月前 中餐比赛 精致餐厅 传承与创新

比赛 | 2024 FHC 烹饪艺术比赛赛事合作招募开启！欢迎乳品、食材、烹饪设备及器具礼品品牌方共同见证25周年！

第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛，FHC中国国际甜品烘焙比赛，FHC上海国际厨艺锦标赛（团队邀请赛）将于2024年11月12-14日在上海新国际博览中心与第二十七届FHC上海环球食品展同期举办，隆重拉开展会+赛事的帷幕！

1年前 FHC烹饪艺术比赛 合作招募 25周年

12位WACS国际裁判 4支国内外专业厨师团队...第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛焕然新生，强势归来！！

第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛即将于2023年11月8-10日在上海新国际博览中心与第二十六届FHC上海环球食品展同期举办！

2年前 FHC 中国国际烹饪艺术比赛 WACS

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2000年以后，中国烘焙行业开始进入快速发展期。中商产业研究院预测，2022年中国烘焙食品市场规模或将突破2,500亿元。

3年前 烘焙 上海环球食品展 烘焙甜品比赛