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挑选速冻甘薯泥需要注意的小细节

现在有很多的饭店在制作甘薯食品的时候，都会提前将甘薯制作成甘薯泥，并且将其冷冻起来，而有的饭店会直接像某些商家采购速冻甘薯泥，那么挑选时需要注意它的细节是什么？

5年前 速冻甘薯泥 甘薯泥 休闲食品和糖果

销量增长29倍！半成品菜和方便食品，2020餐饮的2大新趋势

突入其来的疫情，给餐饮行业带来前所未有的影响。一边是餐饮门店一片萧条，一边是线上人潮涌动。

5年前 半成品

疫情后，把握餐饮食品化趋势，做高毛利总成本领先

疫情之下，受这种反常的不可抗力因素影响，餐饮圈各种自救和呼救此起彼伏，面临着未曾遇到过的餐饮业大危机。 有人说，危机亦是转机，危机亦是一场变革。Hotelex特别邀请合众合创始人姚哲，为餐饮人支招。

5年前 餐饮

布丁果味粉安全性高 制作首选

其实像很多甜品店制作布丁时都会选择布丁果味粉，使用它之后能够更加快速的制作出各种不同口味的布丁甜品，也能够保证它的整体美观度，但是很多消费者也在说它的安全性怎么样？自己购买布丁甜品吃的时候会不会有安全问题。

5年前 布丁果味粉 食品与饮料

利用果味饮料浓浆可以配置不同的饮品

在市场上有很多不同种类的果味饮料浓浆，利用这些材料可以制作出不同的饮品。用户平常去购买这些饮料浓浆的时候，首先要观察说明书，通常说明书有指定要求。比如说在平常如果是自己喝的话，多少毫升的浓浆需要配置多少的水，这样他的口味会更好一些。因为浓浆如果放得太多可能会很甜，这样人们如果摄入太多糖的话，对身体健康有一定影响。但是如果放的量太少可能会比较大，影响它本身的口感。

5年前 果味饮料浓浆 食品与饮料