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小杨生煎高管谈地方小吃的全国发展模式

在Hotelex Shanghai 2019的“2019春季餐饮论坛”中，来自小杨生煎的执行董事楚连胜先生，以《地方小吃的全国发展模式》为主题与我们分享了小杨生煎在地方小吃品牌发展到全国的一些经验和总结。

5年前 小杨生煎 地方小吃 楚连胜

巡湘记 费大厨 巴比馒头 小杨生煎 喜茶 茉酸奶等超100+头部餐饮品牌云集！贴地·潜行：第20届中华餐饮双创论坛官宣启动！

在2024年的经济浪潮中，餐饮行业正面临着前所未有的挑战。全球经济下行压力的持续，叠加消费者行为的深刻变化，消费降级趋势愈发明显，传统餐饮经营模式遭遇严峻考验。面对客流量减少、成本上升的双重夹击，餐饮企业如何在逆境中寻得生机，成为行业内外共同关注的焦点。2024年11月13日，《餐饮界》新媒体将携手博华展览FHC上海环球食品展举办“贴地·潜行：第20届中华餐饮双创论坛”，大会将定向邀请超500+餐饮行业人士汇聚一堂，一起探讨内卷存量时代，餐饮企业如何根据市场实际，调整经营策略贴地潜行，实现科学增长！

8个月前 中华餐饮双创论坛 餐饮经营 行业交流

与小杨生煎、袁记云饺、巴比馒头、三米粥铺等品牌创始人＆高管面对面交流！7大重磅餐饮论坛即将在2024HOTELEX上海展登场！

3月27日-30日国家会展中心（@上海·浦西虹桥），第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会即将盛大开启！40万㎡展示面积，12大板块，本次展会展商数量将超过3000家，预计发布上万款新品，为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

1年前 餐饮论坛 2024 HOTELEX 上海展

从新出发 | 第三届新餐饮5G增长高峰论坛

2019餐饮行业关键词“太难”了，但也可能会是未来五年最容易的一年，2019餐饮市场总额虽已经超过4.5万亿，但传统的三高一低加上“平台抽点”这一新高之后，变成了四高一低，据《数据来源》数据，中国每天餐饮的关店数接近10000家，2020传统餐饮如何破局。

5年前 小杨生煎 夸父炸串 优粮生活 ADC餐饮全案研究院

小杨生煎、鹿角巷、杨国福、众联、红餐等大咖到位！餐饮界的春天还会远吗？

作为餐饮行业多元、多维度地为餐饮大展，HOTELEX上海28年来引领着餐饮行业风向，致力于专业的贸易交流平台。2019年的HOTELEX上海，共有6大论坛，涵盖供应链、中央厨房、全案品牌设计、创新盈利模式、新饮品创新、新烘焙畅想等焦点议题。前几天小编已经剧透了4月1日（点击可回顾）的重点论坛，今天我们再聚焦4月2日的两大论坛，将为你解决哪些疑虑点呢？

5年前 餐饮