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纽约独立先锋咖啡馆Ninth Street Espresso使用一次性纸杯将加收25美分

在美国纽约比较有名的一家精品咖啡馆Ninth Street Espresso，就在今年2月份他们对咖啡馆所提供的服务做了改进，他们对使用一次性杯子的客人会增设附加费。

5年前 咖啡

《第36个故事》一家以物换物的独立咖啡馆|英吉岛

在你的心里 最有价值的东西是什么？ 找到这个问题的答案， 也就找到了独立咖啡馆存在的意义。

5年前 咖啡

外卖月销1500+单，碾压90%同行，这些咖啡馆有什么技巧？

这背后是什么原因呢？我找了几家外卖月销量1500+单的咖啡馆，对比看看有哪些启发。

5年前 咖啡

咖啡馆硬核自救术：3招下来，营业额恢复7成

短暂的慌乱过后，北京的1/4 COFFEE LAB根据自身情况，制定了一系列止损计划，成功把营业额拉回到原来的7成，维持住门店的运营。

5年前 咖啡

疫情当前，咖啡馆主们应该做些什么？

餐饮行业是受此次疫情冲击影响最大的行业之一，像咖啡厅等人群聚集的场所都闭门歇业。恒大研究院在一次疫情报告估算中称，餐饮零售业仅在春节7天内的损失就可能高达5000亿元。星巴克高层在之前曾称，此次疫情会给该品牌带来较为严重的业绩下滑。资金雄厚的星巴克，已经关闭了武汉所有门店，其他地区也依情况做相应闭店决策。对于整个咖啡行业而言，咖啡馆受到的冲击大而且持久。

5年前 咖啡