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赞助招募火热进行中！这两场知名烹饪比赛即将亮相HOTELEX上海展 超强评委阵容 品牌强曝光！

2024年3月27日-30日，国家会展中心（上海浦西·虹桥），我们即将迎来两场非凡的烹饪盛事，第三届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛和第八届HOTELEX明日之星-中国国际烹饪技能职业联赛，这两场盛大的烹饪赛事将在2024HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会上同期举办。承继往届赛事的成功经验，2024赛事将呈现更多精彩亮点！

1年前 赞助招募 烹饪比赛 品牌展示

忙着推标准 头部新茶饮品牌在谋划怎样的大变局？

在大健康趋势下，如何让产品的健康属性抢占消费认知的制高点？2023年，包括喜茶、霸王茶姬、挞柠、LINLEE林里等头部和新贵品牌纷纷加入到行业标准建设之中...

1年前 新茶饮 品牌变局 行业标准

观点 | 一批批餐饮品牌“涅槃”！地方菜的新出路在哪儿？

当下，中式餐饮业正在进入百花齐放的地方菜时代！湘菜批量攻占北上广、海底捞新开“云贵菜馆”，更有一些区域性品牌涅槃，造出一批批餐饮“后浪”！它们以品类重塑为杀手锏，模式创新为驱动力，成功在餐饮竞赛中弯道超车！

1年前 餐饮品牌 地方菜 第二届中国餐饮BOSS大会

10位重磅潮饮明星、20+茶饮TOP品牌 齐聚深圳“十年有成 经典重现”潮饮主题活动

自2014年起，由上海博华国际展览有限公司发起举办的“上海国际潮流饮品创意制作大赛”，经历过了10届的累积，已经获得饮品业及大众的认知。 大赛通过限定赞助商原料和自由发挥 制作创意饮品，激发饮品研发人员的创造能力，通过对潮流饮品的竟技和诠释，共同传播茶饮文化，带动饮品市场发展，引领行业新趋势。

1年前 潮饮明星 茶饮TOP品牌 深圳

竹筒奶茶爆火 地域符号能成为品牌竞争的核心壁垒吗？

从广深到东北，竹筒奶茶瞬间就火遍了大江南北。尤其是各地旅游景点，随处可见手捧竹筒奶茶的年轻人，忙着拍照打卡，然后在互联网上汇聚成一场流量的狂欢：小红书上竹筒奶茶的相关笔记短时间内已超1万篇，抖音#竹筒奶茶话题播放量达1.3亿次，大众点评全国热点中“全世界都在喝竹筒奶茶”已有300万的热度。

2年前 竹筒奶茶 品牌竞争 地域