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餐位浪费，这家猪肚鸡火锅品牌的做法让坪效提升50%

发于北京 第1924期 在消费者眼里，餐位没坐满还要排队，是品牌在饥饿营销。 但实际上，不能让每一个餐位物尽其用，真正着急上火的人，是餐饮老板。

5年前 餐饮

30万+人次，500+社群同步线上云直播！大龙燚创始人揭秘火锅外卖暴涨547%的秘诀，点进报名！

德鲁克说，“动荡时代最大的危险不是动荡本身，而是仍然用过去的逻辑做事，企业家能做的，就是主动去推开新世界的大门”。

5年前 餐饮

复工后，火锅有点悬，鸡排最有可能火

餐饮战疫，众志成城！红餐网(ID: hongcan18)将每天为餐饮朋友送上《餐饮战疫·热点解读》，为大家聚焦餐饮品牌的最新动态，以及与餐饮相关的最新消息

5年前 复工

刚刚，火锅黑马巴奴获番茄资本近亿元投资，给餐饮人一剂强心剂！

没想到复工来单位的第一天，就有幸见证了一个重要的历史时刻：“深耕火锅行业19年、开创了毛肚火锅品类的巴奴毛肚火锅，在今天获得了番茄资本近亿元人民币的战略投资！

5年前 餐饮

销量突增1200%，爆火的自热火锅和螺蛳粉会是下个风口嘛

疫情期间，方便食品大热，不仅方便面销售一路飘红，部分品牌的螺蛳粉、自热火锅销售也屡屡告罄，难道，小品类方便食品的“春天”到了？

5年前 风口