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对话行业人 | 张校宁 用情绪价值引发情感共鸣 给消费者一个买单的理由
潮饮大赛十周年特别企划《对话行业人》栏目,专访历届冠军、评委及行业大咖,把握比赛要点,研判产品趋势,解读市场机遇,分享行业价值。
1年前 张校宁 情绪价值 对话行业人
对话行业人 | 潘升仪 用不同等级或呈现方式 解决消费者的审美疲劳
1年前 潘升仪 潮饮大赛 对话行业人
书亦、喜茶、七分甜都在上 现制饮品如何帮助消费者做好“喝奶”这件事?
最近,众多品牌推出的奶类产品,在市场上都得到了非常优秀的反馈。比如,书亦的草莓波波酸奶,上市10天就卖出超百万杯;喜茶的水牛乳双拼波波,以浓郁香甜的水牛乳为卖点,三天卖出40万杯;还有七分甜的牛油果超级多,单款单日营业额破百万,多家门店直接卖断货……
1年前 饮品 乳制品 牛奶
健康热饮出圈 CoCo都可冬日养护三件套满足了消费者的哪些功能性需求?
不知道大家发现了没有?最近新茶饮的研发趋势上,越来越趋向于功能性。以当下火爆的热饮为例,暖手暖心暖胃,只是基本标配,要想获得消费者的关注,还得在功能性需求上面做做加法。
1年前 健康热饮 CoCo 冬日
肉类专场丨新消费 · 肉类产业创新格局
根据国家统计局数据,2021年全国猪牛羊禽肉产量8887万吨,比上年增加1248万吨,增长16.3%。其中生猪产能快速释放,猪肉产量大幅增长;牛羊生产稳定增长;家禽生产基本稳定,禽蛋产量有所减少。进口方面,2021年全年中国共进口肉类938万吨,比2020年减少约53万吨,下降5.4%。随着《“十四五”冷链物流发展规划》的发布,冷链物流行业发展面临新的机遇和挑战。意味着未来肉类的终端流通模式、餐饮行业态势、加工肉制品都可能出现改变或新的增长点。
1年前 肉类 肉类产业 创新
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