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优特智厨——智造好菜品 开创新餐饮

传统中餐的烹调过程一直依赖于厨师的经验，靠手感、感觉和品味，导致中餐难以实现真正的标准化。在HOTELEX优质的展商中就有一家企业，珠海优特智厨科技有限公司，通过传感、物联网和人工智能的应用，致力于推行中餐标准化。

4年前 餐饮 智能设备 数据采集

餐饮融合大旅游，政策加码上规划，而立之年的HOTELEX即将耀然出征！

虽然已经进入2021年，但2020年旅游、酒店、餐饮业遇到的种种尤历在目。作为上海博华旗下的酒店餐饮系列大展，HOTELEX系列展会更是在2020年经历了延期、复苏、兴盛的一波三折历程。

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二〇二〇年末盘点：什么造就了这2020餐饮界的关键？

2020年，终于就要迎来一个句点。 回顾这一整年，贯穿其中的是两个字——“疫情”。年初突如其来的这场疫情打乱了所有的节奏，传统行业受到的影响之大首当其冲，就连“民以食为天”的餐饮业也难逃一劫，经历了一场跌落到极致的冰川期。

4年前 餐饮 关键词 数字化转型 外卖 新零售 新式茶饮 直播带货

而立绽放，强势来袭！2021HOTELEX上海展报名通道不容错过！

2021HOTELEX上海展以“食”来运转，而立绽放的新主题，进行了全方位的规划，将为观众带来一场专业、高品质行业上下游的盛会；为酒店餐饮人汇聚优质的资源，打造专业化的交流平台，助力于行业发展。

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食饮采购@家具 餐饮设计体验区即将重磅上线​！抢到全凭手速

一到九月，上海这场盛典早早就霸占了展商“头条”，看设计、看新品、看潮流、看趋势的...设计圈与家具圈的大家早已蠢蠢欲动，齐聚一堂，翘首以盼这场家居盛会的升级与蜕变！

4年前 食饮采购 家具 餐饮设计体验 重磅上线 手速