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餐饮食材采购渠道：如何避免常见陷阱，确保高效与质量？

餐饮食材采购渠道：如何避免常见陷阱，确保高效与质量？ 在餐饮，食材采购是确保菜品质量和经营效率的关键环节。然而，许多餐饮企业在采购过程中常常面临各种陷阱，导致成本增加、质量下降，甚至影响顾客的用餐体验

3周前 食材采购 质量把控 采购陷阱

展商推荐：维益

维益的家族事业起始于20世纪初，一路走来拥有了成熟的国际化业务基础。在中国，始终顺应市场发展和客户的需求，坚持把控好原料安全关，专注产品创新和品质，促进餐饮渠道市场的发展，不断创新出和行业、客户、市场相匹配的各类产品，发挥国际化的服务能力，为客户提供国内及海外市场的解决方案。

2个月前 餐饮渠道市场 喷射稀奶油 非氢化饮品奶油

提前索票，2025HOTELEX上海展，看哪些市场的缝隙，正在成为增长的新大陆？

所有过往的经历，都会成为未来的宝贵财富。回望渐行渐远的2024，在创下5.57万亿新高的餐饮市场，有哪些种子，有机会成长为参天的大树？又有哪些缝隙，有机会成长为一片崭新的大陆？

2个月前 2025HOTELEX上海展 全渠道建设 场景创意

展商回顾｜知名进口食品企业“意文EWEN”亮相2024FHC，荣获“年度优选零售渠道品牌大奖”！

2024年11月12-14日，第二十七届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心盛大开启为期三日的环球食饮盛宴，吸引了2700余家环球展商齐聚。

4个月前 意文EWEN 2024FHC

烘焙轻餐的场景和渠道变革机遇，要如何参与其中？来2024HOTELEX深圳展，一探究竟~~

近年来，随着各种新消费场景和新渠道的涌现，烘焙轻餐赛道迎来快速增长契机。一方面，与茶饮咖啡等潮流热点品类的关联度不断增长，饮+烘焙的商业模式越来越常态化。一方面，如瑞士卷、千层榴莲、芝士蛋糕等产品在盒马、山姆会员商店等新渠道备受消费者追捧，成为流量的新宠。

5个月前 烘焙 轻餐 2024HOTELEX深圳展