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第四届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛即将开赛 突破传统 玩转中餐 众多亮点抢先看！

2025第四届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛将在2025年3月30日-4月2日在国家会展中心（上海浦西·虹桥），与2025HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会同期举办。

1个月前 中餐 厨艺挑战赛 传承与创新

烘焙包装厂家如何选择才能满足市场需求与创新？

烘焙包装市场的现状 烘焙近年来发展迅速。消费者对烘焙产品的需求不断增加。市场竞争日益激烈。烘焙包装作为产品的重要组成部分，直接影响消费者的购买决策。包装不仅仅是保护产品的工具，更是品牌形象的体现。优质

1个月前 烘焙包装 市场需求 创新设计

乳制品生产如何应对市场需求变化与创新挑战？

乳制品市场的现状与挑战 乳制品在内经历了快速的发展。随着消费者对健康、营养和品质的关注不断增加，乳制品的市场需求也随之变化。消费者对低脂、低糖、等健康产品的偏好日益明显。与此同时，植物基饮品的兴起也对

1个月前 乳制品 市场需求 创新挑战

冰激凌原辅料批发市场如何满足多样化需求与创新趋势？

冰激凌原辅料市场的多样化需求 冰激凌原辅料市场近年来经历了显著的变化。消费者对冰激凌的需求不断增加。市场上出现了多种口味和类型的冰激凌。传统的香草、巧克力口味逐渐被新兴的水果、坚果、植物基等多样化口味

1个月前 冰激凌 批发市场 创新趋势

海螺味碟的独特风味如何影响现代餐饮的创新与发展？

海螺味碟的独特风味 海螺味碟作为一种独特的调味品，源于海洋，具有鲜美的海味和独特的口感。海螺的肉质鲜嫩，富含丰富的营养成分，尤其是蛋白质和微量元素。海螺味碟的制作过程通常包括将海螺肉剁碎，加入各种调味

1个月前 海螺味碟 现代餐饮 风味创新