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不打折就没顾客！如何打一次折让顾客再来5次？

餐厅生意不好，那打个折吧，立马人气就上来了，可活动一停又没人了……很多餐厅都深受“不打折就没顾客”的困扰。很正常，依靠打折优惠来吸引顾客，本就不是一个长效手段，一旦停止，就没效果了。

5年前 贵宾感 再生性 稀缺性

它用4步打造“网红”餐厅，日均营收1.8万，顾客天天排队！

随着“赵小姐不等位”“泡面小食堂”的关店，网红餐厅被贴上了“短命”的标签。那么，真的是“网红”导致了餐厅的短命吗？其实不然。

5年前 网红餐厅 复购 排队效应 稀缺控制 利益引诱 品牌定调