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2022上半年中盘点丨回望来时的路 拒绝躺平的食饮创业者看过来

2022年转眼进入7月，这意味着上半年的结束也是下半年个人和行业继续前进的开局。但是回望这半年，实际上从去年年末以来新消费赛道一直遇冷，但直到年初几轮餐饮和咖啡的融资消息传出，为行业继续传递了信心。

2年前 年中盘点 餐饮 咖啡 融资

出海的茶饮创业者，现在怎么样了？

过去几年，整个中国企业都在开拓海外市场，茶饮行业也不例外。喜茶、奈雪、吾饮良品、快乐柠檬等很多国内大型连锁品牌都在海外设点布局。这次，我们与中国香港品牌HKong茶的主理人欧阳聊了聊疫情下他所在地区的现状。

2年前 茶饮 HKong茶 海外市场

7次餐饮创业屡败屡战！终靠一招，他开出400家店！

他，爱“折腾”，18岁辍学打工，193元闯荡江湖，辗转上海、广州等多个城市创业，屡败屡战！他，很“倒霉”，生意不错却遭人嫉妒，被同行老板频频威胁，又赶上金融危机，4家直营店全关！

5年前 茶饮 聚焦定位 7分甜 杯装甜品 谢焕城

餐饮创业三年，花了几十万买了3个教训……

过完年后，我也正式结束近三年的餐饮创业。回顾这三年的餐饮创业历程，真像是一个从天堂降落，头先着地的过程，从三年前的踌躇壮志，到三年后的败走麦城，烧掉了15年炒股赚来的几十万，倒欠款银行几十万，一把辛酸泪啊……

5年前 选址 模式 机会选择 菜品研发

全球风味CHA饮文化节首次推出！2025茶饮盛宴，展位火热开售！

当中国茶叶市场规模突破3500亿大关，新式茶饮以超13%的增速重构消费版图，一场关乎产业格局的深度变革正在发生。

2个月前 全球风味CHA饮文化节 第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛 2025世界潮饮菁英赛