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北大教授支招餐企复元：拉拢消费者、搞好供应链

随着疫情的消退，餐饮业开始缓慢地恢复元气。但此时此刻，对于餐饮企业最大的挑战不是开门营业，而是重新洗牌。

5年前 餐企复元

“世界药厂”生产放缓 全球制药产业链急盼“中国供应”

在全球加紧防范新冠肺炎疫情之际，药物和医护物资供应正受到越来越多国家的重视，美国卫生部长阿扎尔25日表示，目前美国战略储备口罩只有3000万个，但医护人员的口罩需求为3亿个。

5年前 制药产业

千亿级增量市场！你需要抓住这个“食材红利”

2019 年，猪肉价格高涨，许多餐饮老板深受其苦：原料涨价了，自己却不敢涨，甚至出现了“卖一份亏一份”的情况。最直接的解决方案是：找到一款供应稳定、品质稳定的肉类，通过丰富产品线，降低对单品的依赖。

5年前 牛肉 消费升级 供应链 认知度 中式烹饪 性价比

餐饮人年终总结出炉 10个关键词概括你的2019

2019年余额仅剩一天，今年对餐饮界而言是不平凡的一年，很多餐厅一夜之间冒出，又有很多餐厅一夜之间倒下。这是险象环生的一年，也是惊喜连连的一年，站在年末，我们用10个关键词，总结了2019年餐饮界不得不说的事儿。

5年前 新零售 IP营销 渠道下沉 体验经济 国潮风 供应链