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餐饮新鲜事 | 瑞幸赶超星巴克，饿了么年夜饭销量上涨12倍.....

雀巢x宝石Gem新年版disco；2019Q4数据显示餐饮类职位薪资上涨；口碑饿了么“年货节”狂欢，年夜饭外卖可预订；日本拟将和食厨师列入“国宝”；瑞幸已成为中国最大连锁咖啡品牌本周，餐饮界又发生了哪些新鲜事？一边喝咖啡，一边跟HOTELEX一起看看

5年前 巢年disco 年货节 饮食匠人 瑞幸咖啡

2024年新茶饮行业耗茶量约30万吨 霸王茶姬启动美国IPO 海底捞去年推出11个子品牌共计74家门店…

近日，中国茶叶流通协会发布《2024年中国茶叶产销形势分析及2025年趋势展望》报告。2024年茶叶内销总量达241.3万吨，总额为3257.6亿元，均价135元/千克。品牌专营店销售业绩增长超15%，全国茶叶网上零售额约370亿元，增长6%，直播电商交易额突破150亿元，增长超10%。新茶饮行业耗茶量约30万吨，无糖茶饮市场规模接近600亿元，总产量突破2000万吨。

4周前 茶饮 霸王茶姬 海底捞

茶咖碰撞 探索创意新玩味——咖啡茶饮的100种可能创新论坛在上海成功举办

第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为2025上海旅游产业博览会旗下最大的产业集群展，于3月30日-4月2日在上海浦西虹桥·国家会展中心成功举办。展会延续40万平方米规模，汇聚3000+海内外展商，吸引了全球148个国家和地区的284,581名专业观众。

4周前 咖啡 茶饮 论坛 上海

预见未来！咖啡茶饮的100种可能创新论坛--3月31日上海HOTELEX展同期 与行业大咖共探饮品赛道新机遇！

2025年3月30日-4月2日，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会将于上海浦西·虹桥@国家会展中心举办，在这场40万㎡的超级大展上，3,000+酒店餐饮业产业链上下游核心展商、30万+全球专业观众齐聚，共同打造一场集商贸采购、交流合作为一体的国际化、多元化、生态化的行业盛会！

1个月前 咖啡茶饮 论坛 HOTELEX展

咖啡、茶饮、调酒……2025HOTELEX上海展潮流饮品赛事大剧透！星耀云集，提前索票，精彩不错过

3月30日—4月2日，3000+产业上下游核心展商，以及30万+全球专业观众将齐聚上海浦西虹桥@国家会展中心，共同见证第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会的隆重举办，在40万平方米的超大展出规模上，共同擘画酒店及餐饮业的新周期、新未来。

2个月前 2025HOTELEX上海展 咖啡 茶饮 调酒