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武汉冠军专访 | 周苏宁：趁年轻，多闯荡

昨夜初雪洋洋洒洒，终于在年末盼来了一场雪，这一年即将结束，回首2020，潮饮大赛在今年共走过了6座城市，踩着12月的尾巴我们终于在武汉完成了这一年所有的分区赛！

4年前 潮饮大赛 冠军 趁年轻，多闯荡

“终究是猪油蒙了心，信了铁盆装的感情”：年轻人 爱上搪瓷盆蛋糕

在城市的繁华与精致中淘到一身班味，粗糙又稚嫩的古早记忆也就成了清新温暖的心灵休憩站，甚至更易在同龄圈层中找到共鸣，一石激起千层浪

1个月前 年轻人 搪瓷盆蛋糕 食品

超强裁判阵容，多元比赛项目，2025Hotelex中餐厨艺大赛火热报名中，等你来战！

第四届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛将于将于2025年3月30~4月2日在国家会展中心（上海）与HOTELEX上海展同期举办，盛邀各界厨师及烹饪爱好者参赛！

2个月前 2025Hotelex中餐厨艺大赛 中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

创新智能，多功能蒸煮：门智能组合蒸柜的魅力与便利

门智能组合蒸柜作为现代厨房中的一项创新设备，以其多功能蒸煮和智能化操作的特点备受厨师和餐饮业的青睐。它不仅能够高效蒸煮食材，还提供了多种烹饪模式和智能化控制，为用户带来了极大的便利。让我们一起来了解门智能组合蒸柜的优势和独特魅力。

1年前 门智能组合蒸柜

“野味”禁令下，多少餐饮老板被逼上绝路？

日前，水生动物禁食白名单公布，牛蛙、甲鱼、乌龟安全了。但是，这边欢喜那边忧，陆生动物禁食白名单何时才能出来？蛇、竹鼠、鳄鱼、梅花鹿产业从业者还在苦苦等待。而这次风波也足够让餐饮人得到教训，产业规范化、生态化发展被餐企提上日程。

5年前 餐饮