资讯查询

行业洗牌加速，酒店餐饮业在供应链端如何自救？

疫情的黑天鹅加速了行业洗牌，行业专家认为，在经历了20多年的高速发展之后，酒店行业已经逐渐从增量时代转入存量时代，酒店行业内卷加剧，长期处于后端的供应链走到了舞台中央。

2年前 第九届成都国际酒店用品及餐饮博览会 成都展 酒店餐饮业 供应链

30元一杯的手冲都能自助了，大牌同款供应链的自助时代已经到来

咖啡和茶饮行业头部品牌的供应链，如今也能为我小品牌所用。近期，咖啡茶饮行业可是热闹的很。异业品牌跨界入、售卖模式创新、连锁门店破里程碑、联名活动不断......30元一杯的手冲咖啡你一定喝过，那30元一杯的自助手冲咖啡你喝过吗？

2年前 手冲咖啡 自助 供应链

关于西南市场、关于供应链及中央厨房，关于打造百年老店...我们和这位餐饮老匠聊了聊

近年来，我国的餐饮连锁化发展逐步明确加速，但是集中度还是较低。

3年前 市场 供应链 餐饮 百年老店

华住酒店高管谈酒店供应链的竞争

华住集团2017年开了500多家酒店，2018年开了700多家酒店，2019年我们计划新增1336家酒店。

6年前 华住酒店 酒店供应链 上海博华 酒店采购

回转式餐具回收线的效率与问题：如何优化回收流程提升使用体验？

回转式餐具回收线的效率与问题：如何优化回收流程提升使用体验？ 回转式餐具回收线作为现代餐饮中重要的设备之一，承担着餐具回收和清洗的重任。随着餐饮业的快速发展，回转式餐具回收线的效率和使用体验显得尤为重

1个月前 餐具回收优化 流程效率 使用体验提升