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为什么抠门的餐饮老板容易赚大钱,大方的却都关门了?
最近和很多餐饮老板聊天,发现个有趣的现象:越是抠门,小气,斤斤计较的餐饮老板,越能生存下来,越能赚大钱;而越是所谓大方,豪爽的餐饮老板却多数都关门了。这是什么情况?还讲不讲道理,还有没有王法啊?
4年前 本帮浇头面 客单价 翻台率 消费者心理学
7次餐饮创业屡败屡战!终靠一招,他开出400家店!
他,爱“折腾”,18岁辍学打工,193元闯荡江湖,辗转上海、广州等多个城市创业,屡败屡战!他,很“倒霉”,生意不错却遭人嫉妒,被同行老板频频威胁,又赶上金融危机,4家直营店全关!
4年前 茶饮 聚焦定位 7分甜 杯装甜品 谢焕城
餐饮新鲜事 | 瑞幸赶超星巴克,饿了么年夜饭销量上涨12倍.....
雀巢x宝石Gem新年版disco;2019Q4数据显示餐饮类职位薪资上涨;口碑饿了么“年货节”狂欢,年夜饭外卖可预订;日本拟将和食厨师列入“国宝”;瑞幸已成为中国最大连锁咖啡品牌本周,餐饮界又发生了哪些新鲜事?一边喝咖啡,一边跟HOTELEX一起看看
4年前 巢年disco 年货节 饮食匠人 瑞幸咖啡
海底捞们又“淘汰”了一批传菜员!餐饮智能化时代真的来了!
“机器人进入餐饮业啦!”“这有啥新鲜的,都喊了四五年了,机器能替代人工?多半是噱头罢了!”
4年前 传菜机器人 火锅店 多任务配送 自动避让 传菜员
餐饮创业三年,花了几十万买了3个教训……
过完年后,我也正式结束近三年的餐饮创业。回顾这三年的餐饮创业历程,真像是一个从天堂降落,头先着地的过程,从三年前的踌躇壮志,到三年后的败走麦城,烧掉了15年炒股赚来的几十万,倒欠款银行几十万,一把辛酸泪啊……
4年前 选址 模式 机会选择 菜品研发
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