资讯查询

想要突出重围？餐饮人还得拼思维、拼勤奋、拼方法论……

昨日，由专注于餐饮垂直行业的新媒体平台“餐饮老板内参”主办，上海博华国际展览有限公司（Hotelex）、善志·蓝品牌战略、微盟智慧餐饮共同合作的中国餐饮创新大会·城市精英峰会在杭州如期举办，共同探讨危机之下的品牌如何突围。

4年前 疫情 餐饮 店中店 餐饮品牌

行业速报 | 各品牌月饼礼盒出奇招；海底捞再开餐饮品牌；“秋天的第一杯奶茶”同名公司已被注册

再过两天就是中秋国庆双节了，相信小伙伴们早已按耐不住内心的激动了吧，都想好去哪儿玩了吗？ 不少品牌都推出了月饼礼盒哦，今年各家月饼有什么亮点呢，我们一起来看看~

4年前 行业速报 月饼 礼盒 海底捞

每一个冠军的背后都是十倍的艰辛，百倍的付出

第七届上海国际潮流饮品创意制作大赛于6月13日在上海圆满落下帷幕！ 经过三天激动人心的比赛，来自郑州茗淳木色餐饮管理有限公司的尚超凭借着自己的作品《万物生》搭配高科技VR，最终一举夺得冠军！

4年前 冠军 潮流饮品

行业速报 |上海夜间消费恢复至去年同期；无印良品开出首家机场餐厅；星巴克将关美洲400家门店；喜茶就饮品检出微生物污染道歉

阿里本地生活联合上海连锁经营协会新餐饮委员会共同发布了《上海市餐饮服务数字化发展环境分析报告》。《报告》显示，上海餐饮服务业数字化程度领跑全国，此外，上海6月夜间消费力已经恢复到去年同期水平，环比5月增长超过10%。夜间消费力的恢复也显示上海人的生活已渐渐恢复了“烟火气”。

4年前 行业速报 上海夜间消费 无印良品 星巴克 喜茶 微生物污染

数字化驱动新趋势！连锁餐饮品牌多维占位新兴市场

3月31日，喜茶在官方微博、微信等平台发布了全新子品牌“喜小茶饮料厂”，第一家门店落地在深圳华强北。一时间众说纷纭，有唱衰的也有支持的。 喜小茶的命运终将如何，我们无法现在就给出定论。但在喜小茶之前，瑞幸也建立了子品牌小鹿茶，海底捞、星巴克在三线城市开店数超过一线城市，多个坚持直营的品牌开放加盟...... 小编试着从市场趋势的角度，来解释头部餐饮品牌多种运作背后的原因。

5年前 餐饮