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跑遍东南西北中，这位800+餐饮品牌背后的连锁咨询掌门人总结了150+餐饮干货

近日，专注于用全案助力餐饮连锁业绩增长的连锁餐饮全版块服务公司——合众合，其创始人姚哲先生跑遍了100多个城市后，从各式餐饮的市场上观察，思考，为我们总结了153条餐饮洞察观点与专业总结，分享给各位餐饮人共同学习

4年前 餐饮 企业 干货分享

想要突出重围？餐饮人还得拼思维、拼勤奋、拼方法论……

昨日，由专注于餐饮垂直行业的新媒体平台“餐饮老板内参”主办，上海博华国际展览有限公司（Hotelex）、善志·蓝品牌战略、微盟智慧餐饮共同合作的中国餐饮创新大会·城市精英峰会在杭州如期举办，共同探讨危机之下的品牌如何突围。

4年前 疫情 餐饮 店中店 餐饮品牌

数字化驱动新趋势！连锁餐饮品牌多维占位新兴市场

3月31日，喜茶在官方微博、微信等平台发布了全新子品牌“喜小茶饮料厂”，第一家门店落地在深圳华强北。一时间众说纷纭，有唱衰的也有支持的。 喜小茶的命运终将如何，我们无法现在就给出定论。但在喜小茶之前，瑞幸也建立了子品牌小鹿茶，海底捞、星巴克在三线城市开店数超过一线城市，多个坚持直营的品牌开放加盟...... 小编试着从市场趋势的角度，来解释头部餐饮品牌多种运作背后的原因。

4年前 餐饮

奶茶品牌年售卖1亿杯 商标侵权被判赔偿300万

4月20日，上海知识产权法院（以下简称上海知产法院）审结一起侵害商标权纠纷案，该院维持案件一审判决，要求上海燊博生物科技有限公司（以下简称燊博公司）立即停止侵害广州茶里集团有限公司（以下简称茶里公司）享有的涉案注册商标专用权，并赔偿茶里公司经济损失及合理开支合计300万元。 据法院通报，此案的纠纷始于2018年。

5年前 饮品

后疫情时代，短视频+IP是茶饮品牌取胜“独木桥”？

后疫情时代，多地采取了“政府领导带头去餐厅吃饭”“发放餐饮消费券”等方式复苏餐饮业，堂食和销量将会逐步回暖，但依然需要一段时间。

5年前 茶饮