满足不同人群需求 麦当劳如何设置咖啡价格

类别： 资讯 关键字： 麦当劳 鲜煮咖啡 赛百味 时间：2019-01-23 09:34 来源：微信公众号咖门 作者：

　　麦当劳的早餐每天10:30前供应，不知道你有没有注意到一个点单细节——早餐时段的鲜煮咖啡是可以续杯的，但还是设置了小杯￥9元以及大杯￥10.5元，差价1.5元。
　　去过赛百味的人应该知道，在里面点一杯可续杯的畅饮汽水，服务员只会给大小一致的空杯让你自己去加满。
　　明明可以续杯，却设置贵了1.5元的大杯，这是故意欺负有些消费者不知道可以续杯，所以薅羊毛赚差价吗？
　　仔细想想，却发现里面大有猫腻。
　　麦当劳作为洋快餐进入中国，除了可以快速填饱肚子，早年的麦当劳还是约会的高档场所，现在则是等人、聊点事情、自己静静、玩手机的好去处。
　　在很多人心里，麦当劳的“用途”类似星巴克，是作为一个既非家、又非公司的“第三空间”存在的。
　　而在麦当劳买早餐的消费者可以分两种：时间相对充裕，和时间相对紧促的，前者多选择堂食，后者多选择外带。
　　时间相对充裕的人，极有可能会选择购买小杯咖啡在麦当劳里坐上一小会，他可能会想“反正可以续杯，谁那么傻花多余的钱买大杯啊”；
　　但是对时间紧促的人来说，速度是痛点，这时候价格是个相对不那么敏感的决策因素，在他看来，只多花1.5元的小钱就能从小杯升级为大杯，这是划算的。
　　所以你看，麦当劳用一个看似多余的设置，既满足了不同消费者的需求，还让两拨人都感觉自己“这波赚了，不亏”。