选购酸奶机有哪些需要注意 具体事项一览

类别： 课堂 关键字： 酸奶机 时间：2019-03-20 10:19 来源： 作者：食饮百科

　　说到酸奶，现在很多人都非常喜欢吃。一般人们都会在饭后喝点酸奶，来帮助消化，其实大家在家里也可以自己做酸奶，那相关设备是少不了的，比如酸奶机。那选购酸奶机有哪些需要注意，下面就带大家来好好看一下。

　　选购酸奶机有哪些需要注意，首先在挑选时要注意观察酸奶机的外观。由于酸奶机的制作工艺相对简单，有很多低成本产品充斥在市场中。一般劣质酸奶机往往做工粗糙、接缝不匀、材质质量低，在挑选时要认真鉴别。还有，最重要的则是挑选机器功能。酸奶机除了能够用来制作酸奶以外，一般还有一定的功能扩展，比如可以制作益生菌酸奶、普通酸奶两种酸奶，还可以制作果奶、果酒甚至纳豆。所以在挑选时可以根据自己的需要，来选择功能相对丰富的酸奶机。
　　此外，机器的加热方面也要着重注意。高质量酸奶机的加热方式是非常讲究的，不但可以通过立体加热的方法使奶制品受热均匀、增强酸奶的口感，还能通过电脑的自动调温来保证自制酸奶的成功率。一般酸奶发酵时间8个小时左右，冬天延长一到两个小时。至于酸奶机的材质，建议选择耐热性能好的材质。不建议购买上色的塑料内胆酸奶机，如果选择不锈钢内胆，记得一定要认准食品级304或316不锈钢，不然会对人体健康有害。玻璃或陶瓷内胆的酸奶机也非常好。
　　所以，选购酸奶机有哪些需要注意大家清楚了，好的酸奶机自然产出品质酸奶。