类别: 课堂 关键字: 咖啡类型 时间:2019-04-19 14:47 来源: 作者:食饮百科
说起咖啡饮料,大家一定会想起很多,不管是国内或是国外的,比如咖啡品牌星巴克,太平洋咖啡,还有全家咖啡等品牌。大家清楚,全球是有很多咖啡类型的。那咖啡类型有哪些,那就带大家来好好且仔细的看一下吧。
咖啡类型有哪些,Espresso是一个意大利单词,指的是一种用咖啡机在短时间内急速萃取的浓烈咖啡,几乎称得上是所有花式咖啡的基础,也是全世界咖啡馆的必备。Espresso很小杯,通常只有30毫升左右,味道很苦,表面浮着一层厚厚的油脂,会与一杯清水同上,可以选择加糖。在咖啡馆中点Espresso的客人,要么是真正的咖啡爱好者,想品尝到咖啡最本真的滋味;要么纯粹是因为困极了急需提神。想在咖啡馆闲适地打发一下午的人,就不太适合点这个哟。有些咖啡馆的Esprssso可以选择“Single单份”或者“Double双份”,双份可不是两杯的意思,而是指用双倍的咖啡粉萃取,会更苦。
其次,很多咖啡馆的“当日咖啡”其实就是美式咖啡,这通常也是咖啡馆菜单上最便宜的一种。美式咖啡说白了,就是小半杯Esprssso兑上大半杯白开水,也有咖啡馆会使用滴滤式咖啡壶冲泡。美式咖啡味道淡、颜色浅,微酸微苦,通常咖啡馆会提供牛奶和砂糖。如果服务生给的是奶精,不妨要求换成鲜牛奶。
综上,咖啡类型有哪些,其实有很多,各种类型的咖啡可以满足每个人的口味。
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