蒸汽烤箱好不好 有哪些功能

类别： 课堂 关键字： 蒸汽烤箱 时间：2019-04-24 13:52 来源： 作者：食饮百科

　　吃烧烤是很多人外出吃饭的首选之一，和好友或者家人吃一顿烧烤可说是其乐融融且很有气氛。大家知道，家里吃烧烤自是少不了烤箱，蒸汽烤箱成了很多人首选。那蒸汽烤箱好不好，下面就带大家认真详细地来看一下。

　　蒸汽烤箱好不好，来看看吧。蒸汽烤箱的工作原理是通过内置水箱及蒸汽系统，在烤箱内形成大量高温蒸汽来烹制食物。当然，一些多功能机型也具备对流加热功能，让用户可以自由选择。 蒸汽加烤制的好处是可以将比较难熟的蔬菜如西蓝花、芦笋更快更均匀地加热，同时又不会损失水分，变成焦炭；蒸汽配合烧烤来烹制肉类也非常棒，肉更加多汁、鲜美。当然，蒸汽相对来说也更健康一些。
　　当然，蒸汽烤箱并非万能，仅仅支持蒸汽功能的型号并不适合用来烹制肉类，需要配合对流烧烤功能才会发挥最大价值。 目前，市场中包括博世、松下、惠而浦、GOVOS、西屋均有蒸汽烤箱产品，国内品牌则以海尔、长帝等品牌为主，价格普遍在3000元以上，感兴趣的朋友不妨根据需求来选择。还有，微波炉、烤箱是非常常见的小家电，使用频率也很高，你可能每天都用它热菜或是烤点自制小糕点。 微波炉使用微波加热、小型烤箱通常是电或煤气产生对流加热，不能说它们不健康，只是还有更好的方式来烹制食物，比如蒸。
　　所以，蒸汽烤箱好不好，用过的人自然知道，好的烤箱不怕没有人购买。