餐饮品牌的咖啡业务如何 具体情况了解一下

类别： 课堂 关键字： 咖啡业务 餐饮品牌 时间：2019-05-08 14:13 来源： 作者：食饮百科

　　想起咖啡，随着近年来其进入国内市场，越来越多的人接受了此种精致饮品，并把它作为日常生活中每天必喝的饮品。其实，咖啡是很受欢迎的饮品，不少餐饮品牌也有咖啡业务。那餐饮品牌的咖啡业务如何，下面来看一下吧。

　　餐饮品牌的咖啡业务如何，北京商报记者来到肯德基安贞桥东店。从可供两人同时通过的楼梯上去，就能看到一个正对着楼梯口的“Coffee”标志牌。肯德基现磨咖啡并未设有独立的售卖柜台和座位区，点餐柜台上方的现磨咖啡价目牌上，甚至还有可乐、果汁饮料等其他饮料的价格。北京商报记者购买一中杯卡布奇诺后，只见一名服务员走向柜台右侧的一台咖啡机，直接按下按钮，稍后便端出了一杯现磨咖啡。与一般咖啡店略显昏暗的灯光搭配不同，无论坐在肯德基大厅中央还是角落都十分明亮。
　　此外，北京商报记者到麦当劳甜水园店实地走访。麦咖啡以麦当劳餐厅“店中店”模式存在，从产品、座位及人员上两者都有明显区分。与热闹的汉堡售卖柜台相比，麦咖啡的柜台显得十分冷清，柜台前既没有顾客询问也没有服务人员接待。北京商报记者在麦咖啡柜台等待约1分钟后仍无人理会，直到前往售卖汉堡的柜台主动询问，才有工作人员表示会马上过去。当北京商报记者购买了一个小杯“特浓奶香咖啡”转身走向洗手间方向时，工作人员询问“您点的咖啡是马上就做还是等您回来再做”，并在制作过程中展示刚刚从微波炉里加热的鲜牛奶。
　　所以，餐饮品牌的咖啡业务如何，大家清楚了，其实好喝的咖啡不怕没有人购买。