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类别： 课堂 关键字： 立式点菜柜 制冷/冷藏设备 时间：2020-01-07 09:09 来源： 作者：
现在很多餐厅越来越智能化，顾客在餐厅点菜的时候通常就不需要服务员，通过立式点菜柜直接点击屏幕，根据菜品的图案来进行选择，它下面会有口味介绍以及价格标明，在点完之后，那么用户直接可以通过手机扫码支付，这是比较智能的点菜柜。如果是一些普通的立式点菜柜，通常和其他的展示柜没有太大的区别，就是一个矩形的玻璃里面会摆放很多的菜品，然后利用一些冷藏装置，可以起到更好的保鲜效果。
用户如果看中哪一个菜的话，直接跟服务员说，那么就可以为自己去烹饪美食，这种立式点菜柜通常有哪些特点呢？首先柜子里面的冷藏装置一定要更好，要用至少4~5个不同的分成，可以根据不同菜品的品质来进行分类，用户在选择的时候速度更加的清晰明了。比如说有一些麻辣烫的小店当中，通常会使用到立式点菜柜，首先他的每层都是根据菜品进行分类蔬菜、主食、肉类或者是一些其他食物等等，那么在点菜的时候，顾客一眼就可以知道哪些分类在哪些地方，这样就可以节省很多的时间。
其次菜品可以分为不同的盒子进行摆放，这样在吃麻辣烫的时候就可以自行拿着一个小型的篮子，进行操作即可，所以使用起来还是很方便的。同时他的制冷设备一定要更好，特别到了夏天所摆放的食材更新鲜的话，可以增加口感又可以提高好感度，提高食物的美味。
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