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类别： 课堂 关键字： 原味鸡排腌制粉 时间：2022-10-14 09:25 来源： 作者：
现在在我国大陆地区的大街小巷内随处都能看到引进我国台湾地区的大鸡排，而且一般还会搭配台式奶茶进行一起销售，为什么大家对鸡排的认可度如此高？因为味道好而且相对于猪排、牛排来说，鸡排的热量较低，适合减肥时吃。那么，用原味鸡排腌制粉做鸡排难吗？
首先大家要明白的是，现在大多数市面上正在被销售的原味鸡排腌制粉都是已经将所有调料的比例搭配好的，原来需要添加的盐、鸡精以及酱油等等所有的配料成分都已经被融入到原味鸡排腌制粉中了，所以利用它来做鸡排是很简单的。只需要将鸡肉切成薄薄的一片，然后放在腌制粉中腌到8个小时到10个小时左右，接着在锅中热油，然后将鸡排放入锅中去炸，一般来说炸个5~10分钟就可以出锅，具体要炸多长的时间则可以结合不同消费者他们的喜好去设定和安排，如果想要吃脆一些可以多炸几分钟，如果想要吃不那么脆的、有点怕上火的，就可以少炸几分钟，整体操作过程相当简单。
通过上面这部分内容的分析大家也都明白了，在制作鸡排的过程中，只要能有效的利用原味鸡排腌制粉又或者沙嗲味等诸多不同口味的腌制粉去腌制的话，就能快速地做出香脆好吃的炸鸡排，只要控制好下锅的时间以及油炸的总时长就可以了，可以说，用原味鸡排腌制粉炸鸡排基本没什么难度。
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