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这个夏天去北京喝咖啡、看比赛！7月20日-23日 2023HOTELEX北京国际咖啡美食文化节即将登陆北京西单更新场~~

同样的咖啡，在不同的城市，被赋予不同的内涵。在咖啡热度席卷全国的当下，北京对待咖啡的态度，依旧保持着千年古都的淡定与从容。但如果把星巴克看着是中国咖啡的上半场，把瑞幸看作是中国咖啡的下半场，人们往往容易忽略了，中国咖啡上下半场的吹场哨，都是在北京吹响的：1999年，星巴克中国的第一家门店开进了北京国贸；18年后的2017年，瑞幸的第一家门店则诞生在望京SOHO。前者培育了中国咖啡的第一批种子，后者则把咖啡带给了更多人，更多城。

1年前 北京国际咖啡美食文化节 咖啡 HOTELEX

新突破 创未来 创绿铁板烧助力中餐比赛 破界之战已打响！

GREENARK创绿——铁板烧设备国家行业标准起草者，中国下排风铁板烧诞生地，数控电能烤鱼炉品类开创者。专业从事铁板烧及烤炉设备研发生产、提供一站式解决方案的商厨智能烹饪设备服务商。

1个月前 突破 创绿铁板烧 中餐比赛

伙伴展 | 新星角逐！「明日之星中国国际青年厨师比赛」& Bootcamp上海站 报名开启

3月30日-4月2日，「明日之星中国国际青年厨师比赛」将在上海国家会展中心举办，与2025HOTELEX上海展同期进行！

2个月前 明日之星中国国际青年厨师比赛 Bootcamp上海站

第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛第一弹金奖选手菜谱公开，快来收藏Get同款吧！

该项国际性烹饪赛事由上海博华国际展览有限公司和上海市餐饮烹饪行业协会主办。自1998年首次设立单一的中西餐比赛，扩容加入甜品烘焙赛和团队邀请赛，今年还新增了澳洲红肉庖丁挑战赛，经世界厨师联合会认证的洲际性赛事一跃发展升级为国际A级赛事，成为国内唯一获得世界厨师联合会（WACS）A级国际赛事官方认证的烹饪比赛。无论是赛事等级，比赛项目，参赛选手以及专业裁判团，都已然成为国内极具规模和专业的厨师烹饪赛事盛会。

4个月前 FHC 国国际烹饪艺术比赛

第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛上海站路演开启 赛事裁判现场为你答疑解惑

第二十五届中国国际烹饪艺术比赛已于7月9日正式开启报名，本届比赛共设立了26个比赛专场项目，自赛事报名通道开通以来，受到参赛选手们的热切关注，赛事筹备小组的成员们更是陆续收到了很多选手对于赛事规则的问题咨询。

9个月前 烹饪艺术比赛 裁判 答疑解惑