伙伴展 | 新星角逐！「明日之星中国国际青年厨师比赛」& Bootcamp上海站 报名开启

类别： 资讯 关键字： 明日之星中国国际青年厨师比赛 Bootcamp上海站 时间：2025-02-18 09:29 来源：FHC环球食品展 作者：

　　3月30日-4月2日，「明日之星中国国际青年厨师比赛」将在上海国家会展中心举办，与2025HOTELEX上海展同期进行！

　　本次赛事由上海博华国际展览有限公司携手澳洲牛羊肉行业联合主办，助力厨艺新星崭露头角，进一步餐饮行业的影响力。

　　本届「明日之星中国国际青年厨师比赛」将迎来中国、韩国、新加坡、马来西亚和泰国等多个国家和地区的青年厨师同台竞技。

　　如果你是28岁及以下的烹饪专业在校生，或刚踏入餐饮行业的新人，这将是你登上国际舞台的宝贵机会！本次比赛裁判阵容强大，获得世界厨师联合会（WACS）认证，优秀参赛选手将获得WACS认证的官方证书，为未来的职业发展增添专业背书！

　　报名通道已开启，了解赛事详情，扫描文末二维码锁定参赛席位，展现你的烹饪技艺吧！

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明日之星中国国际青年厨师比赛

赛程规则抢先看

　　此次「明日之星中国国际青年厨师比赛」参赛项目为展评和西式烹饪，涵盖西式三道主菜、西式手指餐、澳洲牛肉、羊肉西式主菜烹饪等，共计7个专业单项赛事。

　　比赛将分为个人赛和团队双人赛，其中团队双人赛将迎来12支精英队伍巅峰对决！各路厨艺新星将在舞台上秀出精湛技艺，利用澳洲牛羊肉打造餐饮创作无限可能！

预知更多赛事详情

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裁判阵容即将揭晓

赛事组委会专业护航

　　30位业内顶级名厨&海外烹饪大师受邀组成赛事组委会，以专业、公正、国际化的标准，确保每位参赛选手都能在公平竞赛的环境中施展厨艺才华。

　　比赛将严格执行国际赛事规则，维护赛事专业性！

　　赛事组委会将依据比赛情况监管评审结果，确保比赛公正公允！

　　正式裁判名单即将陆续公布，敬请期待！

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青年厨师训练营

助力选手全力备赛

　　2月21日和3月20日，专为参赛选手打造的「明日之星青年厨师训练营」将分别在上海、杭州开展。训练营将融合理论剖析和实战演练，全方位助力选手备赛。

　　训练营上午场由专业导师指导，带领选手深入探索澳洲牛羊肉的精细分割技法、烹饪特性及行业前沿信息，助力选手构建更扎实的参赛基础。下午场参赛选手将有机会亲手操刀，模拟赛事流程，实战演练烹饪与刀工。

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填写训练营报名表

　　现诚邀符合要求的青年厨师报名参赛，迎接挑战，在国际舞台上展现你的烹饪才华！

「明日之星中国国际青年厨师比赛」

报名时间

即日起至2025年2月24日

参赛资格

28岁及以下烹饪专业在校学生或餐饮行业新人

比赛日期 

2025年3月30日 - 4月2日

比赛地点

国家会展中心

(上海青浦区崧泽大道333号)

▼扫描二维码 报名参赛▼

赛事共招募200名选手

主办方将不时根据名额限制关闭部分项目

欲报从速！ 

　　「明日之星中国国际青年厨师比赛」开启在即，现诚邀符合要求的青年厨师共赴这场国际级厨艺竞赛！在全球舞台上切磋技艺，开启厨师职业成长新篇章！

　　3月30日-4月2日，上海浦西·虹桥@上海国家会展中心，期待与大家共同见证新一代青年厨师“明日之星”的诞生！