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万众期待！2023“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛比赛日程表发布啦

论世界美食，自然离不开中餐。民以食为天，对国人来说，这是亘古不变的道理。数千年来，食物在不断变换出新，对美味的判定也永远因人而异。不变的，是美食所承载的烹饪者对食客的真挚美意，它是幸福感传递的小小载体，是中餐文化里那经久浓厚的人情味。

2年前 传承与创新 中餐厨艺挑战赛 寻

2024世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛-评委考核招募 火热进行中！

你永远想象不到小小一杯咖啡中蕴藏着多大的魅力，无数人为之着迷并前赴后继投身咖啡事业，造就了如今百舸争流千帆竞的繁荣景象。

2年前 咖啡 咖啡冲煮大赛 评委

2023中央一号文件首次提出“培育发展预制菜产业”

近年来，伴随“懒宅经济”的发展，预制菜开始从大型连锁餐饮企业的中央厨房渗透到外卖餐饮平台， 并逐渐从 B 端走向 C 端。

2年前 预制菜 餐饮 上海环球食品展

必看 | 七大关键词解析2023食饮领域底层逻辑

随着餐饮市场回暖，餐饮企业迎来“开门红“，国家推出稳经济、促消费等一系列利好措施，为餐饮行业复苏增加了市场机遇。

2年前 餐饮 健康 安全

@还没报名的咖啡调酒师 2022世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛定档5月！

万物逢春可复苏，天道酬勤铸不凡！作为一个深耕酒店及餐饮产业链30年，积累超80万买家资源的标杆品牌展会，上海博华国际展览有限公司旗下的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会在历经2年蛰伏后，强势定档于2023年5月29-6月1日回归国家会展中心(上海)。

2年前 咖啡师 调酒师 总决赛