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平台“吸血式”抽成，它却开出224家外卖店！2020年做外卖如何挣钱？

外卖太难做了！平台“抽血式”抽成涨到了25%、保底4.5元、还强行要求商家“二选一”……外卖平台割韭菜时代来临！商家既要承受巨大的经营压力，又要被平台“扒皮”，做外卖想赚钱真是难呐！

5年前 串意十足 一人食经济 精细化运营 产品结构

它用4步打造“网红”餐厅，日均营收1.8万，顾客天天排队！

随着“赵小姐不等位”“泡面小食堂”的关店，网红餐厅被贴上了“短命”的标签。那么，真的是“网红”导致了餐厅的短命吗？其实不然。

5年前 网红餐厅 复购 排队效应 稀缺控制 利益引诱 品牌定调

老板被刑拘！40多家店全关？又一知名餐企没能挺过年关！

又有一家餐企可能熬不过这个年关了！据哈尔滨市公安局警情通报：书香门第董事长田某龄投案自首，供述其非法吸收公众存款犯罪事实，目前，田某龄已被依法刑事拘留！另外，据爆料书香门第所有门店都已停业！

5年前 书香门第 田久龄 消费场景 会员制模式 波士顿龙虾

7次餐饮创业屡败屡战！终靠一招，他开出400家店！

他，爱“折腾”，18岁辍学打工，193元闯荡江湖，辗转上海、广州等多个城市创业，屡败屡战！他，很“倒霉”，生意不错却遭人嫉妒，被同行老板频频威胁，又赶上金融危机，4家直营店全关！

5年前 茶饮 聚焦定位 7分甜 杯装甜品 谢焕城

高速增长 2018年国内餐饮收入超4万亿元

锦江之星正在全国旗下大多数酒店逐步推广【见面吧】产品及服务。

5年前 饭店协会 锦江之星 见面吧