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「2024FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」裁判阵容公布 带您尽赏庖丁技艺之美

作为世界厨师联合会认证的国际A级赛事，FHC中国国际烹饪艺术比赛已成功举办24届，成为促进中国西餐发展的重要平台。本届除了延续往届赛事的精彩比拼之外，今年，澳洲牛羊肉（Aussie Beef & Lamb）与FHC组委会强强联手，特别增设「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」，所有报名参赛的选手必须使用澳洲牛肉和澳洲羔羊肉进行比赛，这不仅是一场技艺的较量，更是聚焦澳洲优质牛羊肉的切割技艺与创新烹饪，为行业注入新的活力。

7个月前 FHC中国国际烹饪艺术比赛 FHA庖丁比赛 肉类烹饪处理比赛

「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」赛前说明会于上海举行，庖丁赛事拉开序幕！

10月18日下午，「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」赛前说明会在上海轶帆烹饪中心举行。这场活动不仅为即将到来的挑战赛拉开了序幕，也为参与者提供了一个深入了解比赛规则、技巧和评分标准的机会。在这次说明会上，行业专家、裁判和参赛者齐聚一堂，共同探讨澳洲牛羊肉的烹饪艺术和庖丁技艺，为观众呈现了一场知识与技巧的盛宴。

6个月前 FHC澳洲红肉庖丁挑战赛 庖丁赛事

首届「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」圆满收官！

11月12至14日，首届「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」作为「FHC中国国际烹饪艺术比赛」的系列赛事与第二十七届「FHC上海环球食品展」在上海新国际博览中心同期举行。

5个月前 FHC 澳洲红肉庖丁挑战赛

邀请函｜「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」 赛前说明会

10月18日，首届「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」赛前说明会将在上海轶帆烹饪中心举行。

6个月前 FHC澳洲红肉庖丁挑战赛 澳洲牛羊肉 科学烹饪

灵感丨第七弹！回顾2023FHC中国国际甜品烘焙比赛金奖选手菜谱卡

2024FHC中国国际甜品烘焙比赛将在180天后于2024年11月12日在上海新国际博览中心拉开比赛的帷幕。

11个月前 2023比赛回顾 选手菜谱卡 FHC中国国际甜品烘焙比赛