资讯查询

观点 | 柠季创始合伙人汪洁：连锁加盟进入全面竞争时代

作为一名餐饮“新兵”，柠季手打柠檬茶（以下简称柠季）短短的三年内在内卷的茶饮行业拥有2000多家门店，它做对了什么？面对连锁加盟的全面竞争时代，柠季又拿出了怎样的杀手锏？

11个月前 柠季 连锁加盟 竞争时代

“新餐饮时代”正在开启 今年3月的这场展会 助力餐饮人一站式打造智能厨房！

去年的HOTELEX酒店与餐饮展上，我们见证了新餐饮时代的来临。传统厨房面临的”三高一低“魔咒，即房租高、人力成本高、食材高、毛利低的局面，在如今智能化的餐饮设备面前，得到了极大程度的解决。

1年前 新餐饮时代 一站式智能厨房 厨房设备与用品

茶饮4.0时代未来趋势：健康成主流，原料选择很重要…

近几年来，越来越多的创业者们被新式茶饮庞大的市场前景所吸引，纷纷加入到茶饮人队列中。时至今日几经更迭，茶饮行业已经发展到4.0时代，种种迹象均在向市场传递一条讯息： 茶饮4.0时代的未来发展趋势，健康茶饮成为主流。 为什么会有这样的结论产生？这当然少不了行业数据的专业分析、市场趋势的前进探讨、茶饮界前沿品牌的行业发展预判…做专业支撑。

4年前 茶饮 4.0时代 未来趋势 健康 原料选择

酒谱 | 威士忌酸酒致敬黄金时代的巴黎

介绍威士忌酸酒,致敬黄金时代的巴黎。《午夜巴黎》这部电影 它是吴迪艾伦写给巴黎的一封情书。一位小说家在午夜时分穿越到自己心目中巴黎的黄金时代 —20年代他作为一个旁观者 和那些在历史上留下名字的伟大艺术家们交谈、见面更是和菲兹杰拉德共饮一杯巴黎的威士忌酸酒。人生，就像一杯鸡尾酒。

4年前 威士忌 酸酒 黄金时代 巴黎

从性价比时代到价值感时代，牛羊肉品类即将再度爆发！

沉寂了数月的餐饮行业，需要一些亮点突出的产品作为“强心针”，迅速把顾客的消费热情激发出来。

5年前 餐饮