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伙伴展 | 新星角逐！「明日之星中国国际青年厨师比赛」& Bootcamp上海站 报名开启

3月30日-4月2日，「明日之星中国国际青年厨师比赛」将在上海国家会展中心举办，与2025HOTELEX上海展同期进行！

2个月前 明日之星中国国际青年厨师比赛 Bootcamp上海站

2025HOTELEX上海展饮品综合展商剧透来啦~HOTELEX带你玩转饮品新趋势！

中国现制饮品市场正处于高速扩容阶段，据观研天下预测，中国现制饮品预计在2028年市场规模将突破万亿。随着消费者对健康、品质和个性化饮品需求的不断攀升，从传统的咖啡、茶饮到新兴的植物基饮品、低糖低脂饮品，再到各类创意调饮，饮品行业的边界不断拓展，创新产品层出不穷。

2个月前 2025HOTELEX上海展 饮品综合展商

提前索票，2025HOTELEX上海展，看哪些市场的缝隙，正在成为增长的新大陆？

所有过往的经历，都会成为未来的宝贵财富。回望渐行渐远的2024，在创下5.57万亿新高的餐饮市场，有哪些种子，有机会成长为参天的大树？又有哪些缝隙，有机会成长为一片崭新的大陆？

2个月前 2025HOTELEX上海展 全渠道建设 场景创意

对话行业人丨第十二届潮饮大赛上海赛冠军马舒：从心理老师到调饮冠军，在不断跨界中找到热爱

潮饮大赛特别企划 #对话行业人，专访历届冠军/获奖选手、评委及行业大咖，把握比赛要点，研判产品趋势，解读市场机遇，分享行业价值。

3个月前 第十二届潮饮大赛上海分区赛冠军 专访

2024FHC上海国际厨艺锦标赛：中国浙江队不凡实力获肯定&获奖菜谱首公开

随着第二十七届FHC上海环球食品展的圆满落幕，世界厨师联合会认证的A级团队烹饪赛事 —— 2024FHC上海国际厨艺锦标赛也圆满落下了帷幕。本次赛事汇聚了来自世界各地的优秀烹饪团队，包括加拿大队、韩国队、中国上海队以及中国浙江队。经过两天紧张而激烈的现场烹饪竞技，各参赛队伍以其卓越的烹饪技艺和团队协作精神，为我们呈现了一场精彩绝伦的国际烹饪盛宴。

4个月前 2024FHC 上海国际厨艺锦标赛