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2023中央一号文件首次提出“培育发展预制菜产业”

近年来，伴随“懒宅经济”的发展，预制菜开始从大型连锁餐饮企业的中央厨房渗透到外卖餐饮平台， 并逐渐从 B 端走向 C 端。

2年前 预制菜 餐饮 上海环球食品展

新开年 一起拼！“食"分精彩 FHC2023立足全球 助推餐食行业百舸争流

新年伊始，会展行业利好消息频出。年前的中央经济工作会议和1月28日的国务院常务会议明确指出，稳经济、稳增长、扩大消费、提振信心，推动国内线下展会恢复，支持企业出境参展，为会展业复苏奠定了坚实的基础。

2年前 FHC 上海环球食品展 餐饮

乳制品今年卖疯了？来看2022FHC有哪些大牌亮相！

乳制品今年卖疯了？的确，拥有一个超6000亿规模的大行业，又在今年，掀起了一波新的浪潮。

2年前 乳制品 FHC 上海环球食品展

官宣！赛事如约降至，请接收来自主办方的感谢！

于第二十六届FHC上海环球食品展举办的世界厨师联合会A级国际赛事-第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛自赛事筹备开始就不断地进行项目调整，有关于报名参赛的咨询量也随着全国防疫的政策不同而逐日上升。但来自各地，钻研和进修不同烹饪技艺的选手们的热情不减，从报名通道启动后陆续收到了选手们的参赛申请。在此，赛事主办方感谢选手老师们的踊跃参与！

2年前 上海环球食品展 FHC 赛事

原辅料植物基、冷冻面团乳制品、设备包材找不到？沉浸式带你提前体验这场采购盛会~

2000年以后，中国烘焙行业开始进入快速发展期。中商产业研究院预测，2022年中国烘焙食品市场规模或将突破2,500亿元。

2年前 烘焙 上海环球食品展 烘焙甜品比赛