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第三届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛顺利收官 期待明年再会

3月30日上午，第三届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛在国家会展中心圆满落下帷幕。此次为保证赛事的公平公正，我们邀请了一百多位在中餐烹饪和中国艺术雕刻方面有着资深烹饪经验的大师来到现场为选手们点评打分，其中更有世界厨师联合会的国际性裁判和业内资深大师，组成赛事组委会。

1年前 中餐厨艺挑战赛 餐饮烹饪 “寻”HOTELEX中餐比赛

商家推荐：中国德隆世界级咖啡机

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商家推荐：熠果国际 致力于中国咖啡生豆市场

熠果国际在全球范围内对阿拉比卡和罗布斯塔咖啡生豆进行收购和仓储，并将其销售给全国和世界各地的烘培商。熠果通过严格的杯测和质量控制，建立了大批量收购多种生豆的能力，并能够提供不同等级的咖啡豆来满足广大烘培客户的需求。在咖啡领域，熠果国际力求精益求精，不断探索和学习，与市场共同进步。

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预制菜“国标”或将出台；2024黑珍珠餐厅发布；挪瓦咖啡官宣5000万开店补贴；中国与新加坡泰国互免签证

近日，据相关消息，预制菜国标报送稿已经出炉，最快的话半年内便会有结果。其中最大的亮点是禁止添加防腐剂，同时必须冷链运输。分析人士普遍认为，此举将大幅提高行业准入门槛，有助于行业健康发展，同时也是对去年“预制菜进校园”舆情的积极反馈。

1年前 新加坡免签证 2024黑珍珠餐厅 预制菜“国标”

商家推荐：展商优选 | 从盛宴到家宴，唤醒久违的中国仪式感

从盛宴到家宴，从外交到私交，从收藏到传承，有一家陶瓷企业致力于打造盛世中国的陶瓷典范。

1年前 陶瓷 餐具 茶咖具