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亮点抢先看丨5月HOTELEX上海展将重磅推出中央厨房及预制菜特色专区!
预制菜行业锣鼓喧天,餐饮巨头们入局建设中央厨房,而中小餐饮品牌也纷纷涉足预制菜行业。中央厨房高度标准化、可复制的产品解决方案和精细化、规范化的管理方式既满足了餐饮企业连锁发展的需要,而预制半成品及成品菜的配送又帮助餐饮企业降低了房租成本和人工成本,并有效地化解了食品安全监管风险。
1年前 HOTELEX上海展 中央厨房 预制菜
专注智能烹饪解决方案
佛山市膳艺科技有限公司是一家专注于智能烹饪解决方案的技术性企业。致力于为餐饮企业实施烹饪标准化,提升烹饪效率,节省烹饪人力与能源成本。 公司根据用户生产工艺流程设计开发贴合现实需求的智能设备。公司研发生产的智能烹饪设备广发服务于酒楼饭店、连锁餐饮企业、中央厨房、各大企事业单位食堂和食品加工厂。解放了厨师的双手,让厨艺无限延伸。
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山东佰洁智能电器有限公司成立于2011年,坐落在有“中国厨都”之称的山东省博兴县,是一家专注于万能蒸烤箱、万能蒸箱、商用电磁炉、西餐餐饮设备、中央厨房设备等研发、制造、销售与安装售后为一体的高端商用厨具制造商和中餐标准化整体方案提供商。
2天前 万能蒸烤箱 “ESCOFFIER埃科菲”西餐设备 “商鼎”中央厨房设备
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山东博精特食品机械有限公司成立于二零零九年五月,是一家专业提供中央厨房、预制菜整套解决方案的企业,自成立以来始终秉承"产品为基、市场为向、服务从速、管理从优"的经营理念,至今经历了十余年的历练与成长。
8个月前 博精特 食品机械 中央厨房
关于西南市场、关于供应链及中央厨房,关于打造百年老店...我们和这位餐饮老匠聊了聊
近年来,我国的餐饮连锁化发展逐步明确加速,但是集中度还是较低。
2年前 市场 供应链 餐饮 百年老店
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