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大咖评委坐镇，共赏巅峰对决——2025“寻”中餐厨艺挑战赛裁判阵容官宣！

“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司共同主办，经世界厨师联合会认证，迄今已成功举办三届，第四届将于2025年3月30~4月2日在国家会展中心（上海）与HOTELEX上海展同期举办，赛事主旨为寻味传承与创新相结合的中式融合菜，大力弘扬传统与创新烹饪技艺，推动中餐更好的发展。

2个月前 中餐厨艺挑战赛 HOTELEX上海展 传统与创新烹饪技艺

传承与创新的盛宴：诚邀赞助商共襄中餐厨艺挑战赛盛举！

中华美食文化作为中华文化的重要组成部分，在国际交往中扮演着越来越重要的角色。随着中华美食文化在全球范围内的传播与推广，中餐厨艺不仅是味蕾的享受，更是文化传承与创新的体现，“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛在此背景下应运而生，赛事秉承着对中华美食文化传承的尊重，同时也鼓励创新，推动中餐文化的现代化和国际化。

4个月前 传承创新 中餐厨艺挑战赛， 中华美食文化

2025第四届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛新赛季正式开启，再续华章

“厨”类拔萃，“食”不可挡。2025第四届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛将与HOTELEX上海展同期举办，展会在2025年3月30~4月2日在国家会展中心（上海）全面铺开，中餐比赛报名通道也于今日正式开启。传承经典，以匠心致初心。

4个月前 中餐厨艺 赛事

中餐组合炉有什么特点 哪个牌子好

中餐组合炉是一种常见的餐饮设备，用于烹制中式菜肴，如烤鸭、红烧肉、烤串、火锅等。小编将为您介绍中餐组合炉的特点和品牌介绍，帮助您更好地了解该设备。

1年前 中餐组合炉

商家推荐：蒸烩煮 中餐标准化创始公司

连丰集团于1991年成立，累积30余年的专业经验，为中国大陆与中国台湾果蔬汁行业先驱。专注于开发全球多样性果蔬原料与应用，提供饮品行业 OEM/ODM 客制解决方案。

1年前 蒸烩煮 中餐 标准化